最新！杭州学生健康监测结果公布健康饮食记牢“52110”！附12例营养配餐

您所在的位置：

2020-05-19 08:20:10杭州网

杭州发布

今年5月17-23日是我国第六届“全民营养周”，同时5月20日也是我国第31个“中国学生营养日”。杭州学生营养现状怎么样？健康饮食怎么吃？快来看看~

杭州学生午餐营养调查结果

今天，市卫健委公布了杭州学生午餐营养调查结果。结果显示，目前杭州学生午餐能量能基本满足学生需求，但是供能结构不合理。主要体现在碳水化合物供应不足，烹调油、畜禽肉类等供应偏高，脂肪供能比偏高等几个方面。

在具体的食物供给方面，存在食物类别供给不平衡的现象。诸如提供的主食以谷类为主，但是全谷物及杂豆、薯类的供给量偏少；荤菜主要以畜禽肉类（尤其是猪肉）为主，水产类、蛋类、乳制品、大豆等含优质蛋白质的食物供应较少；蔬菜中深色蔬菜供应量偏低，水果供应偏少等。

学生餐加工过程的烹饪方式中油炸所占比例偏多，这在一定程度上也导致了脂肪供给过量。无论食堂自制，还是企业配餐，学生餐中的食盐使用量都远超推荐量。

来源：杭州发布作者：资料/市卫健委编辑：高婷婷责任编辑：方志华

杭州网版权与免责声明：
① 凡本网注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属杭州网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：杭州网”，违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：杭州网”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。

监测显示，杭州中小学生营养不良、超重肥胖双向的营养相关疾病的发生率居高不下，营养不良总体发生率为7.08%，超重率12.88%，肥胖率10.17%。市疾病预防控制中心的营养专家分析，造成杭州中小学生存在上述营养健康问题的原因主要有3个方面：1.不良饮食习惯，如一日三餐饮食不正常，有偏食、挑食的习惯。快来看看~杭州学生午餐营养调查结果今天，市卫健委公布了杭州学生午餐营养调查结果。