都市快报 好多年夏天,杭州朝晖七区都是这么过的:人们来到小区北门附近,看到孙爷爷的爱心凉茶摊,问他要一杯茶,聊几句天,散散热后再往家里走。
看到别人问他要茶,孙爷爷总是很开心,得接上满满一杯才行。在大家的印象中,孙爷爷个头不高、走路带风,凉茶摊只有简单的一张木桌、两只水桶、一叠杯子。孙爷爷一做就是十几年。 然而,今年的炎夏还未开始,夏日凉茶摊却再也见不到孙爷爷了。 5月11日,孙爷爷因病离世,享年93岁。 喝茶本是他个人喜好 后来只想帮他人解渴 2004年,78岁的孙爷爷闲来无事,就和老伴曹奶奶商量着办一个茶摊,帮过路的行人,特别是保洁工人、修理工等一线工作人员解解渴。 家里有现成的搪瓷茶罐,洗洗干净就可以用,但是材料还得去买。 孙爷爷从常联系的茶商那里购得茶叶。听说他在做公益事,茶叶老板特意给了优惠价。然后,他又跑去超市买了很多一次性纸杯、纱布、棉线,回家做“茶包”。 两口子每天凌晨3点多起床,生炉子、烧水煮茶,到早上6点准时出摊。 满满两大茶罐,一个重30多斤,一个重50多斤,孙爷爷喊两个儿子帮忙抬,放在小区里还不满足,一定要抬到门口沿街路段,或者公交站边上,能让更多人喝到。 孙爷爷从年轻时就开始喝茶,退休后最喜欢干的两件事,一是宅家里泡茶,二是跟老朋友去茶馆,也都和茶有关,因此他泡起茶来很有门道。 为了给茶水去涩,孙爷爷自己想出了新配方,将红茶和绿茶混合着泡,红茶占三分之二、绿茶占三分之一,这样泡出来的茶水冲淡了苦味,口感刚刚好。 同时,为了让路过的人停下脚步就能咕咚咕咚喝茶,孙爷爷和老伴每次都等煮开的茶水凉透了再摆上来,十分贴心。 爱心凉茶摊花费不少 曹奶奶说他们从没后悔过 开始时,摊子摆出来,总有人问:“你们这要收费吗?” 问多了,老两口干脆去做了一块纸板,上面用大大的字写着“这里有凉茶,不收钞票”。 他们不收钱,开支却不少。 曹奶奶回忆,那年头孙爷爷的退休工资是3000多元一个月,他却要拿出2000元做凉茶。一家人生活也不富裕,六个人挤在不到50平米的小房子里。 “不过这事是我们一起想出来的,他钱不够的话,我就再贴一点。后来退休工资每年涨一点,压力慢慢变小了,我们从没后悔过。”曹奶奶说。 因为年纪大了,两口子身体不好做不动时会请帮工,这笔钱也是他们自己付的。曾经有人想塞钱给他们,都被孙爷爷婉拒了。 |