小酒配花生米

真的不建议多吃

“烟不主张抽，酒就需要区别对待。”谷主任说，饮酒作为一种文化，古今中外是有区别的。外国人喝酒，量会比较少，一小杯可以喝大半天；我们国人喝酒，是在寻找和建立友谊中的一种陪伴。这当然免不了下酒菜，下酒菜中，常见的有油炸花生米，“花生米是富含饱和脂肪酸的，再用油一炸，能量更高了。”

“酒桌上，下酒菜很多是荤菜，鸡翅膀、鸡爪等，那一顿饭下来，油脂的摄入量就高了。”

谷主任说，糖尿病人不建议喝酒。同时，健康人饮酒也要限量，对于有喝酒爱好的人，主张一周饮酒不要超过两回。绝不可顿顿喝酒。作为应酬，也不建议劝酒。对于饮酒的量，“男性不超过2个酒精单位，女性不超过1个酒精单位。”谷主任解释说，1个酒精单位为15克酒精含量，对应的啤酒大约是一听、约450毫升，红酒是150毫升，38度的白酒是50毫升，50度的白酒是30毫升。

此外，喝过酒以后，引起胰岛素的释放增多，血糖会降低，所以酒后要适量吃点饭，否则会有低血糖的风险。

上下班试着提前一站下车

“有病人跟我讲，我很忙，没时间运动。”谷主任说，这其实是缺乏运动的理念，我们常说，如果你具备了健康知识，还需要形成健康理念，这样才会有实际行动。

谷主任认为，其实大家完全可以充分利用零碎时间来运动。比如，平时坐地铁上下班，可以提前一个站下车，再步行，那这段运动距离就有了。还有，刚吃过午饭，不急于躺下休息，可以先运动10分钟左右，再休息，这样利于血糖下降。

“我们内分泌专业医生在治疗中，很注重行为干预，如果我们能时时刻刻注意到生活环境中的不健康因素，从细节着手，形成健康的生活理念和习惯，那我们的健康生活品质会越来越高。”

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