都市快报

杭州人对鸭子可谓情有独钟，在这潮湿闷热的梅雨天，正好可以烧一锅老鸭煲吃吃。可是，你想过用黔东南的鸭子来做菜吗？

黔东南州三穗县，山好水好空气好，那里有“麻鸭之乡”的美称，是中国地方名鸭——三穗鸭的泽源地。该县有600多年的养鸭历史，早在1982年三穗鸭就被录入《中国家禽品种志》，1993年三穗鸭被列入《贵州畜禽品种志》，2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》，三穗县也因此有了“鸭乡”之称。

三穗鸭由野鸭驯化而来，成年鸭个头不大，重约3斤。它们在青山绿水中长大，呼吸着山野空气，清清的河水和稻田是鸭子们的活动地。它们常以自采的牧草，还有河流溪沟、稻田里的水生物，农家自产的玉米、稻谷等为食。这样的鸭，瘦肉率高、肉质细嫩、产蛋多、蛋质佳、胆固醇低、富含氨基酸（其中谷氨酸占氨基酸含量的5.78%），粗蛋白含量41.85%。生态养殖成就了三穗鸭独特的肉质与口感，是餐桌上一道独特的美味佳肴。

杭州派驻贵州三穗县的扶贫干部郑国良，目前在三穗担任县委常委、副县长。作为一个本来就对鸭子情有独钟的杭州人，他在尝过当地的三穗鸭后赞不绝口：“没有尝过三穗鸭，就等于没有尝过真正美味的麻鸭！”

三穗鸭虽然名气大，但今年受疫情影响，出现滞销。作为扶贫干部，郑国良看在眼里急在心上。为帮助当地养鸭户解决鸭子滞销的问题，他不仅向亲戚朋友推销，也通过各种渠道发动杭州的企业团购。他还帮助三穗县在杭州对接了相关市场，目前在杭州世纪联华和物美超市部分门店，以及江干区钱江苑农贸市场、西湖区骆家庄农贸市场都可以买到三穗鸭（冷鲜包装）。

一个人的力量终究有限，为了让更多的杭州人了解三穗鸭，同时也帮助三穗县鸭农解决鸭子滞销问题，我们决定助力一把。如果有企业想要爱心团购三穗鸭，今天起可致电快报扶贫助农热线18329102200，也可扫二维码进行团购预约，或微信搜索“美好嘉生活”公众号，添加关注，点击下方子栏目“爱心团购”预约登记，我们会尽快与您取得联系。

负责对接此次爱心团购活动的是贵州千里山生态食品股份有限公司，该公司华东区负责人说：“我们都是从一家一家的养鸭农户中收来鸭子，都是真正的纯散养鸭，鸭肉鲜美。”

目前企业爱心团购价为50元/只（每只白条鸭重量约2.8斤-3斤），50只以上起订,杭州主城区免费送货上门。