一字之差的背后有怎样的隐情？

    监管部门：住宅楼内开餐厅禁油烟，只能售卖面条、馄饨等无油烟食品

    餐馆纷纷“转型”做起了面点生意。

    在一家沙县小吃内，商务套餐等餐品类别已被店家用白纸遮住。

    说起杭州的美食街，“吃货”们脑子里立马会蹦出胜利河、百井坊、河东路等地名。不过杭州城西近来有一条特别的“面食一条街”，各位可不一定知道。

    “面食一条街”位于西湖区西斗门路，附近有益乐新村北区、莲花港家园等小区，还有天堂软件园等写字楼，西斗门路西段400米左右的道路两侧共有50多家餐饮店，附近的居民和白领是这些餐厅的主力消费群体。

    那么，所谓的“特别”之处在哪儿呢？看看这里店家的招牌吧——“黄焖鸡米面”、“杭邦面”，与你平日里见过的招牌比是不是感觉哪里怪怪的？门面上“石锅拌饭”的饭字，也被商家拿胶布粘上；沙县小吃里的商务套餐一栏，被店家用白纸盖了起来。

    记者昨天观察到，整条西斗门路上见不到任何跟饭有关的店面，放眼望去，所有的餐饮店清一色地贩卖面条、米线、水饺等食品。不少店面已经拉下卷闸门歇业，有的在门上贴了转让告示。

    这背后，究竟发生了什么？西斗门路餐馆：清一色地只卖面食

    “其实就在两个月前，这里所有的店面都还是能卖饭的，不过8月28日，市场监督管理部门的工作人员挨家挨户来通知，所有店面都不能售卖跟饭类相关的食品，所以我们才把菜单上的商务套餐等和饭有关的菜品用白纸盖了起来。”沙县小吃的老板娘说。

    何先生经营的餐馆也在西斗门路上，离沙县小吃并不远。说起不能卖饭，何先生脸上写满了无奈。

    “以往我们店里每天算上外卖的话，600个人头闭着眼睛都能做到，现在不能卖饭之后，来吃的人少了三分之二以上，很多时候一天算上外卖连100人都达不到。”何先生指着边上的几家店说，“这几家店因为不能卖饭，已经经营不下去关门了，我的店因为开了四五年，所以还有些资本可以撑一撑，但是每个月亏两三万，也不知道还能撑多久。”

    如店家所说的，原本最热闹的午餐时间段，昨天整条西斗门路上的餐饮店却门口罗雀。

    “附近的白领天南地北哪儿来的都有，以前不同口味的菜馆都会有不少熟客光顾，现在清一色地改成面食，花样少了，口味雷同了，前来光顾的人就少了很多。”店家们反映说，自从不允许卖饭后，生意惨淡了不说，想转让店铺都难，很多人一打听只能卖些面食，再一看现在这冷清的场面，都打消了盘下店面的念头。

    俞小姐在西斗门路附近的写字楼上班，以前每到饭点，她便会和同事晃到西斗门路上找家餐馆填饱肚子，但是自从餐馆被清一色改成只卖面食后，俞小姐和同事们前来光顾的次数明显就减少了，更多时候都会选择点外卖。

    那么，为什么西斗门路上的店家都不被允许卖饭了呢？

    何先生告诉记者，之前由于道路两旁的店铺大部分都是经营小炒之类的，油烟污染问题比较明显，有周边住户多次进行投诉，所以相关部门就对整条街上的餐饮店进行了整改。

    监管部门：售卖小炒属于超范围经营

    在采访过程中，记者正好碰到了西湖区古荡市场监督管理所的工作人员到各家店里检查，一位周姓工作人员向记者解释了“面食一条街”的来龙去脉。

    “西斗门路道路两侧的房子大都是住宅用房，住宅用房一楼的店面都是不允许做中式快餐的，因为这些店面获取的营业执照上规定了它们的经营范围为湿式点心，包括面条、馄饨、豆浆、粥等，并且有规定限使用清洁能源且无油烟产生，因此之前店家售卖小炒等行为属于超出了经营范围，我们现在每天中午和傍晚都会有工作人员来例行检查，看看是否有店家还存在超范围经营的情况。”

    周先生表示，今年8月24日起，古荡街道、西湖区市场监管局、西湖区城管执法局和西湖区环保分局联合对西斗门区域餐饮油烟及违法经营行为开展集中整治。经过工作人员排查发现，西斗门路沿街的51家餐饮经营单位，有11家无证无照经营，26家存在不同程度的超范围经营情况。

    在整治中，有关部门对11家无证无照餐饮和5家超范围经营油烟排放较为严重的餐饮单位采取了关停措施，并督促其余21家虽有超范围经营但有整改意愿的餐饮单位完成整改。

    “我们的工作人员和这些店家进行了沟通，除了一家店屡次不整改，目前正在走流程要进行处罚外，其余的店面都及时进行了整改。”周先生说。