春天，杭州人餐桌上有两道时新菜，一道是用春笋和咸肉做的腌笃鲜，另一道是蜂蜜配火腿做的蜜汁火方。而有人把咸肉和火腿视为珍馐，专门偷这两样食材。

13年来，因为偷火腿、咸肉，63岁的祝某先后5次进监狱。两天前，他再次因为偷火腿被抓，“我看到火腿就忍不住啊，怎么办呢！”他说。

4月10日傍晚6点多，建德新安江派出所接到市民周女士报警，她白天晒在一楼厨房阳台上的60多斤火腿和咸肉不翼而飞。

民警立即进行走访，在查看事发地附近监控时发现，8日凌晨2点半，一男子戴着帽子翻进周女士家围墙，在一楼阳台偷了3只火腿，临走前，男子又翻到周女士邻居家阳台，顺走一大块咸肉。

另一路监控拍到，男子拖着3只火腿、一块咸肉，搬了几下发现太重了，于是把火腿咸肉放在草丛中，自己又去周边偷了一辆翻斗车，用翻斗车运着火腿和咸肉回家了。

确定嫌疑人后，民警在周边加强巡逻，很快将嫌疑人祝某抓获，并在他租住的出租房内找到部分火腿咸肉和运肉的翻斗车。

据祝某交代，他不仅偷了周女士家，还偷了陈先生、李女士等两家，共偷了3只火腿、5块腌肉，总共80余斤。

3只价值1000多元的火腿，被祝某以280元的低价卖掉了，5块腌肉还放在出租房内。

经过详细调查，民警惊呆了，祝某是个“火腿爱好者”啊！

祝某，建德本地人，无业，2005年、2007年、2010年、2012年，加上这次，共有5次偷火腿经历被公安机关处理，真是专注偷火腿13年啊！

民警说，祝某虽然有过多次教训，但还是忍不住要偷火腿，有很浓的“火腿情节”。

为什么要偷火腿和咸肉？

祝某交代，本来肉偷来是吃的，但他发现，在他们那，火腿、咸肉是“硬通货”，家家户户都喜欢，后来偷来的肉，一大部分干脆卖掉。

可为什么只偷火腿和咸肉呢？“因为腌制风干过，能长时间保存不坏啊！”祝某答。

目前，祝某因盗窃被建德市公安局刑事拘留，案件还在进一步办理之中。