省盐务局提醒：四种牌子的盐暂时别买别用了

这段时间，全国多个省市出现了“脚臭盐”，该盐存在异味，当加热或用手搓后，会散发出浓烈的臭脚味。这种问题食盐在浙江也出现了。昨天，浙江省盐务局透露，从4月下旬开始，相关监管部门已经在浙江个别地市发现了“脚臭盐”。

这些“脚臭盐”对人体嗅觉、味觉等感官上的影响很明显。省盐务局提醒消费者，近期四个存在问题的食盐品牌先别买别用了。

脚臭盐在浙江一些地方被查获

近日江苏、甘肃、江西等多个省市，出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐（加碘）。该盐存在异味，当加热或用手搓后，会散发出浓烈的臭脚味。央视、新华网等媒体也在不断曝光“脚臭盐”事件。

这种问题食盐在浙江也有发现。5月2日-3日，海宁市盐务管理局联合食品市场管理部门对两个批发市场调查发现，有3家副食批发部在售“脚臭盐”。这些“中盐”品牌的精纯盐，产销商是中盐皓龙盐化有限责任公司，从外观来看没有异样，但是只要你拿起一包盐，凑近闻一下会有一股淡淡的臭味，如果用手用力搓一搓之后，就会有一股比较刺鼻的脚臭味。

据一家批发部的老板介绍，该店从桐乡某批发部进了90箱“中盐”品牌的精纯盐，现在剩下74箱零30包库存，共1.8吨。老板说自己也不知道进了“脚臭盐”，因为对方盐业执照等相关证件齐全，就没有想到会出问题。

此外，遂昌县也查获了14余吨“脚臭盐”。

省盐务管理局盐政法制处处长马宏远表示，从排查情况来看，我省食盐市场上查获了4家省外企业生产的食盐存在异味，这4家企业分别为河南平顶山神鹰、中盐皓龙、中盐舞阳、大连东宇。目前查获的地区是丽水遂昌、杭州余杭和嘉兴海宁、桐乡，不排除有少量食盐进入零售环节。

杭州市区主要卖场海盐

占绝大多数

昨日，记者走访了杭州市区的几家大型超市、便利店和农贸市场小卖部，都没有发现被媒体曝光的“脚臭盐”的踪迹。

在庆春路上的世纪联华超市二楼，有一块专门放置调味料的区域，5层高的货架上堆满了各种食盐。名字五花八门，有美鲜富竹盐、观音素盐、低钠盐、营养日硒盐、食用速溶岩盐等，价格最便宜的2.5元，最贵的卖6.6元。负责调味料销售的世纪联华超市工作人员说，别看这些食盐名字和品牌不同，有一点却是相同的，它们都是浙江本土生产的食盐，大多数都是海盐，只有一款是浙江蓝海星公司生产的井矿盐。当记者问到该超市是否销售过神鹰盐业和中盐皓龙这两家企业的食用盐时，工作人员直摇头，说从未见过这两个品牌。

随后，记者来到一家物美超市，发现同样有好几个品牌的食盐在售，绝大多数为浙江盐业集团经销的海盐，仍然未见被媒体曝光的“脚臭盐”。

既然问题食盐多被发现在批发环节，那么杭州的批发市场里会有吗？萧山新农都副食品市场在杭州属于较大的批发市场，昨日记者致电该市场负责批发销售的过先生，得到的答复是“据调查，我们市场并无销售‘脚臭盐’。”

“脚臭盐”的臭味来自硫化氢

最近用盐时可先用手搓热闻一下

根据《食用盐国家标准》规定，食盐产品必须是白色、咸味、无异味，如果有异味则为不合格产品。省盐务部门联合市场监督管理部门，已及时对发现的问题产品进行查封，并抽样送食品检测机构检测。

目前，河南省成立工作组奔赴三家制盐企业，要求问题产品全部下架，涉及数量7000吨。涉事企业的食盐生产许可证、批发许可证、工商许可证已被暂扣，暂停一切食盐生产、经营活动。涉案的这几个牌子的盐先不要买不要用了，它们分别是河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。

不过这个有脚臭味的盐和脚并没有关系。业内人士表示，盐有“海盐”“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体，在食盐制成品中含有的“脚臭味”，就来源于它。

据了解，硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体，低浓度接触仅有呼吸道及眼部的局部刺激作用，高浓度时全身作用较明显，表现为中枢神经系统症状和窒息症状。从目前的情况来看，含量低微不会对人体造成伤害，但是散发的脚臭味，还是给消费者的感官造成了影响。

专家建议，近期在选择食盐时，可以适当注意盐产区。此外，如果你不确定家里在用的盐是否有问题，可以取一小撮放在掌心，搓热了闻一下，是否有明显的臭味，如果有异味，建议还是倒掉。