都市快报 早上六点半，一阵闹铃声叫醒了正在熟睡的刘女士，她赶紧点开手机上的一款买菜App，选好菜品下单，付款后再躺下继续眯一会。

这两天，和刘女士有着同样操作的杭州人不在少数。就像是2003年非典那会儿，许多人选择在网上购物，减少出门频率，降低感染风险，这轮突如其来的疫情让线上买菜一下子成了许多人的生活必备。

目前在杭州，常见的线上买菜平台包括盒马鲜生、每日优鲜、叮咚买菜、京东到家、菜划算、美菜网等，但由于需求大幅上涨，各大平台配送压力骤增，也出现了菜品紧张，配送时间延误等问题，相关平台也正加班加点，克服人工紧缺、运输困难等问题，全力以赴保障杭州人的“菜篮子”。

一早一晚成了买菜高峰

前天凌晨，许先生在朋友圈里说了一句：“明早还要起来抢菜，先睡了。”他这一句话引起了很多人的共鸣，“大家都用什么抢菜啊，我家里菜也不足了。”随后话题自然而然地被引到了哪个线上买菜平台最近表现比较好上。

不过从大伙的总体反馈来看，最近想要在线上当天买菜，当天送达，都得费点心思。钟爱盒马鲜生的赵先生表示，自己每天凌晨零点准时打开盒马，否则抢不到海鲜，其他的生鲜也因为盒马的配送能力有限，虽然有货，但只能到门店购买，无法配送到小区。

许先生常用的叮咚买菜昨天也遇到点问题。昨天一早下的单，原本在八九点钟就会送达，结果等到晚上还没收到，“非常时期，也能理解他们，下次订可能要打个提前量了。”

昨天中午12点，王小姐打开京东到家App，页面就提示“配送会有延迟”。她在12：20下了一单，商家是距离2.1公里左右的农贸市场，结果也是等到傍晚也还是没有收到货。

同样是线上买菜，沈小姐推荐的是每日优鲜，这两天她用了好几次，基本都能在1-2小时内送达，不过平台上的叶菜不是很多，算是一个小缺陷。

关于哪个平台好用，最近杭州许多小区群里都有相关经验分享。除了上述这些名气比较大的平台，也有人推荐菜划算、美菜网这些用户不是很多的平台，以保证按时送到。还有绿城的业主晒幸福，目前绿城旗下的绿橙生鲜首批恢复68个园区的生鲜配送服务，其他园区也将陆续恢复配送。

有平台订单暴涨三倍

从田间运到餐桌难度增加

配送严重超时，和平台订单暴增，配送能力跟不上有关。从数据来看，盒马鲜生在杭州多个门店的线上订单量出现了暴增，像是龙湖西溪天街店，单量暴涨了三倍。假期期间，杭州市民在叮咚买菜的客单价增长了近一倍，订单量已经超过了40万单。

“我们也非常抱歉，有很多有需求的用户，但我们尽全力也没办法提供配送服务。”昨天，盒马鲜生相关负责人遗憾地表示。

今年过年后不久，主做生鲜社区电商的山子家创始人陈文武就召集手底下的员工紧急上线加班，以便应对疫情蔓延后汹涌而来的线上订单。不过，他们还是低估了订单的需求量。“正常情况，过年的订单量是平时的三分之一，现在的单量比平时的三倍还多。”

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