黄敏在其自主创业的餐厅帮忙 资料照片

“怎么活都是一辈子，为什么不做点有意义的事呢？”这是黄敏一直用来激励自己的话。

从前景光明的冶金技术骨干到白手起家的养老行业，很多人看不懂黄敏的选择。

但在他看来，这无关利益，只是奋斗路上的一次选择，是忠于内心的理想还是安于现状，他选择了前者。

母亲的辞世

让他迈出转型养老服务业第一步

黄敏是2009年进入杭钢工作的。2015年，进入杭钢的第六个年头，于黄敏而言，是人生中重要的一个拐点。

那时已是转炉炼钢厂技术质量科炼钢工艺技术主管的黄敏，3月得知杭钢半山基地关停的消息。6月，女儿降生。12月初，杭钢半山基地关停进入倒计时；母亲病危，不久辞世。

“会选择做养老服务，与母亲的离世有着很大的关系。这让我开始思考自己能为老年人做些什么。”2016年1月，黄敏和杭钢签下了自主创业的协议，正式投身养老产业。

养老行业不好做，投资大回报慢，而且完全脱离了自己的专业。这样的选择是不是明智？很多人这样劝过黄敏。

但他几乎没犹豫：“我想为更多和母亲一样的老年人尽一份力，能为他们的晚年生活添一份幸福的味道。如果那算一个理想的话，那我就想从头来过，试一试。”

衣食住行，豁出去的黄敏第一步迈向“食”——接管了半山街道南苑社区的老年食堂。

接管前的社区老年食堂每天提供一顿午餐，一共三个菜，一荤两素，每餐的餐标六七元，每天前来就餐的老人也就十几二十个。

2016年3月7日，黄敏的便民食堂开业，人人可以进来吃。菜增加到十二个，一荤两素的搭配统一8元的餐标，老人可以享受充值优惠，折算下来与之前老年食堂每餐六七元的价格差不多。

厨师请的是原先杭钢的老师傅，菜品多味道好，很快就餐人数就达到了每天200人次左右，以老年人为主。

5月17日，接管田园社区老年食堂后的便民餐厅也正式开放，吸引了更多老年人以及居民前来就餐。

黄敏投身养老服务产业的第一步，就这样迈出去了。

兼职送外卖差点撞车

“老板当成我这样的也不多了吧”

所谓隔行如隔山，冶金技术骨干想在养老服务行业站稳脚跟，并不容易。

虽然有街道的支持，免除了水电费和房租，但是8元一顿的餐标，扣除食材和人工成本，连收支平衡都达不到。

怎么办？拓展业务，做外卖。

因为周边住了不少杭钢的职工和家属，黄敏打造了“杭钢味道”的外卖概念。“我们的厨师就是杭钢出来的，打一波感情牌试试。”

外卖员紧缺，黄敏跨上电动车，自己亲自上阵送外卖。

“那时候有个外卖订单就特别开心。一件短袖，脖子上挂块毛巾，是我那时候的招牌打扮。最多的时候一天送二十多个地方的外卖，我回家一身的汗。”黄敏说。