3.推荐大家注意一下豆类的摄入，豆类可替代坚果类，而且也是植物蛋白的主要来源，国人的坚果摄入是普遍不足的，但豆类却是常见饮食组成部分，豆类吃够了，坚果是可以不吃的，而且豆制品中还含有膳食纤维，其营养价值可以说是以一抵三了。

4.单一营养素，根据个人体质酌情可增减，例如全谷类，慢性病患者（高血糖、高血脂等）可适当增加摄入，多吃全麦类、糙米和小米，如果是消瘦的人，不吃或吃过多都不建议，因而特殊体质者的营养方案要咨询医生。

5.报告作者给出的15种营养元素推荐摄入值，大多与我国居民膳食指南一致，只有红肉建议值（注：建议每日摄入23克），比较突出，相比我国推荐的量（50克）降了一半不止，23克是多少？大约相当于两根手指的量，相信多数人都超标了——我的看法是，如果在提高鱼类摄入的前提下，减少红肉的量，确实是值得推荐的，因为动物性食物的总量要控制，而白肉的营养要优于红肉。

6.总的来说，普通人可以按照这个建议或中国居民膳食指南去吃，如果代谢指标异常，那就要根据个体做调整，例如甘油三酸酯高的人群，需要减重，所有摄入的食物都要减量。

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