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爱火锅的杭州人，有一种火锅一定要当心！有四类人一定要小心！

2017-11-27 08:20:49杭州网

而在加热时，自热火锅的底部外侧最高温度可达96℃。火锅的盖子上有一个透气孔，如果透气孔堵塞，容易造成小型爆炸，甚至烫伤人。

“杭州安监”还很贴心地提醒大家，使用“自热食品”时的注意事项。

火锅小贴士

看来还是回归传统火锅安全些。可是问题又来了：如何才能吃完火锅之后不上火？其实只要做到这些就可以了。

1、选择清淡的汤底，可以加入清燥或降火的食材，如莲子、生姜甘蔗等。在吃肉时搭配一点萝卜，不但不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。甘蔗味甘性寒，生吃可清热解毒、生津止渴。与羊肉等一起煮，还能去除膻味，中和其燥热之气。

2、吃肉不可过多，过多易生痰上火。

3、吃完火锅后可以喝绿茶、甘蔗水去腻降火。

4、通过凉性的食材帮助身体恢复阴阳平衡。梨、柚子等凉性的水果可以帮助润肺降燥，也可以帮助降火化痰。

5、多补水。吃完火锅后多主动喝水，可清除肥腻，中和燥热之气。

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来源：杭州安监、浙江消防、市卫计委作者：编辑：郑海云责任编辑：方志华

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