都市快报 记者 林琳 通讯员 翁珉璐

河豚肉质洁白、鲜嫩可口、营养丰富，是不可多得的美食，但因为河豚有毒，所以也有“拼死吃河豚”一说。

大部分人可能没有尝过河豚，河豚究竟有多好吃？有句老话大概可以解释：“不吃河豚，不知鱼味。”

春秋战国时期，吴越盛产河豚，被推崇为极品美食，吴王更将河豚与美女西施相比，河豚肝被称为“西施肝”，河豚精巢被称为“西施乳”。据说，河豚肉丰腴鲜美、入口即化，口感美妙绝伦。

不过，河豚的毒性也不可小觑。河豚虽然美味，但体内含有剧毒，仅0.5毫克河豚毒素就能致命。目前世界上还没有这种毒素的解药。

在我国，售卖野生河豚是被明令禁止的。

前段时间，舟山国际水产城市场监督管理所接到群众反映，称码头上有鱼贩子夹杂在交易人群中，偷偷售卖河豚。

执法人员经过暗访调查，在码头的高架桥下查获了大量河豚，经过清点，数量多达274箱，共4110公斤！

据普陀市场监管部门消息，这是近年来发生在舟山市的最大一起河豚售卖案件。

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这么大批量地出售河豚

还是第一次发现

舟山市市场监督管理局普陀分局国际水产城所所长张海江说，从今年9月以来，执法人员就在水产城码头偶有发现零星售卖河豚行为，卖主都是流动摊贩，河豚的数量也不多，一般最多也就几十斤，很快就处理完了，像这么大批量地出售河豚，还是第一次发现。

“河豚的血液、内脏都有毒，毒性比较厉害，所以不管是市场还是餐馆，都是不准卖的。”但张海江也表示，在舟山，很多当地人其实都吃过河豚，也有部分人特别喜欢河豚的味道，加上河豚价格不高，还是有一定的市场需求的。

以往，有渔民在捕鱼时偶尔捕获，也会拿出来偷偷售卖，但在国际水产城，经营户们多年从事水产生意，都知晓售卖河豚属于违法行为。

“河豚其实利润不高，风险大利润低，门店经营户通常不会铤而走险。”国际水产城所执法人员说。

这次的河豚，是出现在码头边的零售摊贩处。

据张海江了解，此次查获的河豚都是按箱装的，一箱约30斤，进价80元左右，售价则在100元左右。

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