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从“措手不及”到“绝处寻生” 一条三文鱼引发日料业破局
2020-06-26 07:52:35杭州网

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国内权威媒体相关报道

据新华社报道,6月16日晚,中国疾控中心应急中心副主任、国家卫生健康委专家组专家施国庆表示,目前没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主。如果有人觉得存在新冠病毒暴露风险,或者是接触了可疑的病人、可疑的食品,应当进行核酸检测。建议人们无论是食用三文鱼或其他食品,都应该进行必要的清洗和加工。如果出现发烧症状,务必去发热门诊进行诊疗。

据新华社《被“嫌弃”的三文鱼丨思客问答》一文介绍,从2013年开始,中国的挪威三文鱼进口量已经超过日本,而这些三文鱼的80%—90%都用于生吃。目前中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨,智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国,进口量逐年递增。

早前,挪威海产局市场调查显示,2019年前三季度,挪威新鲜三文鱼对华出口量涨幅高达92%,在其带动下,挪威北极鳕鱼、挪威青花鱼等品种对华出口亦有不俗表现。

此外,90%的消费者认为,在选购海产品时原产地非常重要。44%的中国消费者将挪威作为海产品的首选产地。不过有海关检验检疫人士接受媒体采访时表示,一般而言,海关对进口海鲜或者肉类产品主要进行常见的食源性细菌检查。

截至目前,尚未有证据证明此次发现的病毒是真正来自于三文鱼本身。

    来源:每日商报    作者:记者 朱光函 文/摄    编辑:张翟    责任编辑:方志华
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