都市快报 记者 程超 春节长假里,如果你没有出门旅游的计划,逛逛家门口的商超,尤其是各种新零售店,也是不错的选择。比如,阿里亲橙里、网易严选、盒马鲜生,除了好吃好玩的,还有不少黑科技体验。 刷脸支付、微笑打折、线上线下实时自动同价……在这种与传统店大不相同的新零售门店里,营业员将来是不是都要被取代了?如果不是,他们所要做的事是不是起了变化?这两天,我去一些互联网公司在杭州开的线下实体店探了探。 昨天上午,在杭州解百网易严选300方的线下店里,一位中年女士在智能生活电器区看中一款手摇咖啡磨豆机。正在犹豫怎么操作时,旁边一位看上去像是顾客的小哥迅速走到她身边,介绍起这款产品。事实上,他并非顾客,而是这家店的一名营业员。 “新零售模式下,每位客户购物私密性的需求越来越高。所以,营业员不能和传统模式那样,热情上前主动打招呼问需求,而是要像手机里的Siri,‘你不喊我我不出现,你要喊我我随时在身边’。”网易严选在杭州解百的线下店店长徐炜明告诉我,“不打扰就是我的温柔”已成为新零售模式的讨喜点。 此外,在传统零售模式下,营业员业绩通常要和销量挂钩,也会在薪酬上得到体现。但在互联网平台的线下店里,这一行业惯例被打破。“我们会适时引导,介绍消费者上网,通过网络平台购物,可以快递到家,更加方便。”徐炜明说。 前两天,一对年近八旬的夫妻在店里看中了两口德国珐琅锅,老太太想买可又担心拿不动。在营业员的引导下,这位从未上过网的老太太在店里网购了两口珐琅锅,锅子会直接快递到家。 相信不少人在传统超市购物时,有过这样的体验:看到一件感兴趣的商品,就近找营业员咨询时,有时会听到“不好意思,我不是负责这个片区的,不熟悉”的回复。 这样的回复,在新零售店里,你可能不会再听到了。还是以网易严选为例,目前,线下店的20余名店员,被要求对整个店近千个SKU(库存量单位)都有了解。 营业员还要经常去线上的App查阅其他购买者对某款产品的评论,以便更好地回答实体店消费者的询问。 这两年,杭州冒出了不少新零售店,并让一些人做出“无人零售未来将让营业员都失业”的预判。可现在,营业员不但没有出现失业潮,反而因为多家互联网公司密集开线下体验店,需要大量有经验的营业员。 在徐炜明看来,像那种只会收银看货,一问三不知的营业员将越来越没有市场,而对商品了解程度更高,专业性更强的营业员,则是未来的趋势。“目前,店里每天接待的客流量在六七千人,按照一个顾客咨询5分钟计算,店里营业员每天要接待近百名顾客,需求不言而喻。像收银防盗这些需求都会被新技术迅速取代,而被赋予导购、顾问等功能的营业员,还是有很大的市场空间。” |