卖茶叶的商铺占2/3 市场为大家免去两个月租金 1994年,解放路副食品茶叶市场试营业;1995年,正式开市。 解放路副食品茶叶市场开在杭州的市中心,占地约2000平方米。现在,市场2/3的商铺都在卖茶叶。 茶叶商铺的经营类别各有侧重,主营绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、菊花茶、小青柑的都有。商户虽算不上来自天南地北,但主要分成两大流派,一是杭州本地派,二是福建茶商派,福建茶商多卖铁观音、大红袍、正山小种、金骏眉。 “跟创立初期相比,现在的业态清爽多了。”梁俊说,“以前可能用‘农贸市场’来形容更贴切,曾经还卖过油盐酱醋。” 今年,为了降低疫情对商户的影响,市场免收二三月份的租金,已经开门的101家商铺都已完成申报。 在朱宝洪的店里,放着一台封口机,待客户选好样后,就能现场装袋。包装时,有一道非常重要的程序——贴西湖龙井茶产地证明标识,这是认准正宗西湖龙井的方式之一。 朱宝洪说:“茶农标识的发放管得很严,要根据每家的产量配发。我们这边有30亩种茶的地,按照每亩50斤的产量估算,一共发了3000张标识(一张茶农标识代表半斤的量)。”朱宝洪给我看了他的茶农标识,底色是嫩绿色的,上面有二维码和防伪查询涂层。 这种绿色的标识,是专门贴在西湖龙井茶产地保护区内茶农自产自销的毛茶上的。 |