支持的人说，读书不是要把路越走越窄，而是为了以后有更多的选择

反对的人说，国家培养你那么久，这是对社会资源的浪费……

黄晓斌每天从早上7点干到晚上11点 记者 葛亚琪 摄

黄晓斌的面包店门面很小 记者 戴维 摄

31岁的黄晓斌最近火了。一篇《浙大硕士学医7年弃博卖面包!爸妈蒙了:初中毕业就够了……》的新闻在网上热传，“医学研究生毕业卖面包”也上了微博热搜榜。

2006年，黄晓斌从新昌中学考进浙大医学院，基础医学专业，本硕连读。

2013年12月，黄晓斌硕士毕业，班上有一半人出国读博，黄晓斌也着手出国读博，准备托福考试过程中，他看到了BBC纪录片《保罗教你做面包》，一个全新念头在脑子里蹦出来——“开个面包店！” 花300元在紫金港的港湾家园租了一个客厅，厨房就是他的烘焙实验室。

2014年，他和朋友到新疆徒步旅行。回来后去一家面包房当了两个月学徒。

2015年，他在紫金港的港湾家园租房，租期5年，开了家小小的面包店，20平米左右。

前天，我在浙大紫金港泰和路找到这家面包店：Colorful Bakery。店名是黄晓斌起的，中文意思是“多彩面包店”。“不管你选择什么样的道路、什么样的方式，都要让生命丰富多彩。”黄晓斌对店名这样解释。

店很小，两个人交汇要侧身。墙上悬挂着用面包拗造出的各种动物造型。小书架上，东倒西歪放着《面包圣经》《量子纠缠》，还有星云大师和几米。

中午1点，生意小高潮。顾客大都是老客，也有慕名前来的浙大学生，女生居多。谈起研究生卖面包，“这有什么不可以？学长很酷啊！”

我买了蜂蜜法棍和星空吐司，吐司蓝色的，梵高的星空造型，法棍让店员切片。我到边上的全家超市买了杯咖啡，很快把蜂蜜法棍吃完了，味道很不错。

在浙大当了7年医学生的黄晓斌，并未离开读书时的生活半径。除了开店，他本人也租住在附近。

1987年出生的黄晓斌，头戴灰色贝雷帽，蓝色羽绒背心，一直在操作压面机。他说话声音很低。过完年他就一天没休息过，每天早上7点干到晚上11点，基本是站着。四个店员，一半是新的，还要手把手教。一到饭点，轮流去浙大食堂吃饭。“老板最辛苦了，他每天都要来。”一位男店员说。

面包有30多个品种，做法复杂如同科学实验。新来的女店员盐放早了，黄晓斌叹口气：“全部倒掉。”他亲自把一整盆面团倒进垃圾桶。

黄晓斌做面包的间隙，我和他聊了一聊。其间他接了两个媒体记者打来的电话。“采访？我4点半以后才有空。”

其实，他的走红也很意外。“去年在知乎上，有人向我讨教怎么做面包，后来那个人说自己是记者。”

对话黄晓斌

为什么一定要当面包师？

我也没说一定要当面包师。只是想做一件有趣的事情，刚好看到BBC的片子。我学的东西都可以用得上，还可以养活自己。那就可以啦，就这么简单。

当初为什么学医学？

因为想了解生命的奥秘，和上帝对话。

为什么放弃出国读博？

我本来打算出国读博的，那就改变下计划而已。

不觉得可惜吗？

有什么好可惜的。

本来可以当黄教授啊。

当黄教授也挺痛苦的好不好。