400万一斤干鱼胶

营养价值没有传说中那么神奇

尽管黄唇鱼是禁止售卖的，但在网上检索近年来关于国内捕获较大体形黄唇鱼的报道，交易价格都不菲，几乎每条价格都在百万元以上。

2009年4月，福建福鼎市两个渔民出海时，捡获一条奄奄一息的84斤重黄唇鱼，温州老板以98万元买下，一转手以125万元卖给一个广州老板。

2010年2月，渔民在南海捕获一条140多斤的黄唇鱼，在广东湛江被三个温州老板以345万元的价格买走。

2011年元月，海南平潭一渔民网获150斤的黄唇鱼，最终成交价达到300多万元。

2015年12月，一个鱼贩从缅甸购回长1.69米、重96斤的黄唇鱼，花费上百万元。

2017年5月，一艘福建籍渔船在南澳海域捕到一条122斤重黄唇鱼，经过十几轮竞价，最终被一位深圳客户以347万元的价格买走。

2018年7月，福建一渔民抓了一条近100斤的黄唇鱼，传言最后成交价是450万元。

10月21日，广东渔民在汕头海域一带捕到156斤重、长1米多的野生黄唇鱼，价值250多万元。

温岭鱼商李老板说，黄唇鱼的鱼肉价格在三千多块钱一斤，身上最值钱的是鱼胶（鱼鳔），一斤的价格在150万元以上。

从传统医学上来说，黄唇鱼的鱼胶确实有滋补养生的功效。但赵盛龙教授认为，这个价格主要是人为炒作起来，消费者应该理性回归消费，不要盲目参与竞价炒作，冷静看它的功效，“其实，它的营养价值并没有传说中那么神奇。”十多年前，一斤黄唇鱼的干鱼胶价格也就在五六万元，慢慢地，价格一路飙升，高的时候达到400万元一斤。

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