都市快报 记者 程潇龙

中秋小长假,一条视频在台州临海的微信朋友圈里疯传。

视频的内容是：一男子称，在杜桥一家烘焙店买了10个肉松月饼。他将里面的肉松取出后放在水里洗，称肉松洗下来，都是棉花……

在视频中，男子反复告诫说，大家千万不要吃。

烘焙店王老板在微信群里看到这个视频，立刻蒙了：视频里所说的棉花肉松，正是自己的产品。

“这是谣言！”王老板在当地开烘焙店20多年了，9月14日一早，他赶到杜桥派出所报了案。

尽管警方介入调查，但王老板的麻烦并没完：看到视频的顾客，都纷纷打来电话质问，还有人上门来维权。其中一个阿婆，赶到店里，称买了肉松月饼给小孙女吃，结果孩子闹肚子。

9月14日上午，临海市市场监督管理局执法人员，赶到涉事的烘焙店检查，检查结果与视频所述不符。

昨天，台州网警巡查执法在微博里通报了案情：

9月14日晚上，“棉花肉松”的视频制作者金某（男，51岁，临海市杜桥镇人，某村村主任）到杜桥派出所投案。

金某称，自己一直比较关注食品安全信息，此前看到过“棉花肉松”的信息并信以为真。

9月13日，金某的妻子在天发烘焙买了10个肉松月饼，吃的时候感觉肉松嚼不烂。于是他将月饼内的肉松放在水里洗，自行得出结论：肉松是棉花做的。

该过程由金某的妻子拍下视频，并由金某发布到微信群中。

金某到案后仍坚称：肉松肯定有问题！

9月15日下午，临海市场监督局对天发烘焙的涉事月饼出具了鉴定报告，涉事月饼中使用的是鸡肉松，并非棉花。

9月16日，临海市公安局对编造谣言、扰乱公众秩序的金某作出行政拘留4日的处罚。

棉花

肉松

执法人员说，“棉花肉松”一直是网络谣言，全国有多人因造谣被抓。肉松的本质是肌肉纤维，主要成分为蛋白质，放入嘴里轻轻一咬就会融化，口感松软。而棉花的本质是植物纤维，主要成分为纤维素，是一种不可溶的纤维，虽然看上去也很松软，但放入口中是嚼不烂的。