3万枝大麦和6000片高山羊齿树叶

26岁的花艺师变成创艺师

中午12点15分。

孙志安推着满满一车刚刚晾干的高山羊齿树叶回到花店，涂成金色的6000片高山羊齿树叶被分批和大麦枝包扎成束，孙志安给它取了一个好听的名字，叫“今夜（金叶）大卖（大麦）”。

这些特殊寓意的植物在包扎完毕之后，又被送进各个办公楼里。

26岁的孙志安是西溪园区青萱花店的店长。今年是他在西溪园区度过的第三个双11,也是最忙碌的一个双11。

半个月前，孙志安开始为今年的双11筹备花材。一开始，从网上采购了10000枝大麦，发现完全不够用，又紧急采购了8000枝。“发现还是不够，最近一直在补货。”孙志安说，七七八八算下来，一共采购了3万枝。

为了体现“今夜”这个含义，孙志安在一周前采购了6000片高山羊齿树叶，用金色的涂料把叶子一片片涂成金色，趁着最近几天太阳还不错，就在花店几十米外的小竹林里晾干和散味。

三年前，花艺师孙志安从上海的一家知名花艺品牌店辞职，入职青萱花店阿里西溪园区店。从花艺师，到一家互联网公司园区的花店店长，孙志安的身上突然多了些“阿里味”。

以前他的工作很单一，只要一门心思研究花艺，其他什么都不用管。加入青萱花店后，不仅要懂花艺，还要懂管理和创意，以及经常和阿里的年轻人互动。

比如今年双11打出“今夜（金叶）大卖（大麦）”的口号。半个月前采购的大麦枝条，经过裁剪后，和其他的鲜花搭配，装扮成象征“大卖”的各类盆栽、花束，没想到深受大家欢迎，这两天一直在紧急补货。

这些大麦和金叶，除了搭配成为阿里8幢楼大堂内的前台花篮外，还准备了105个小盆栽，主要是放到VIP室、房客中心、会议室等地方的小茶几上。

孙安志还给阿里的同学准备了好玩的“大麦签”。比如说鼓励签有“橙色天空”，意思是可以任选店里橙色花各一枝；“开火车啦”指的是围绕花店一圈，任选11枝玫瑰。“惩罚签”则是深蹲一个或者是大笑一声。“主要是为了让大家放松一下。”孙志安说。

老纪蚝宅：

备战双11和阿里人一起加班

三天给阿里人备了几吨生蚝

傍晚5点。

太阳开始缓缓下山。阿里巴巴西溪园区南门200米外的老纪蚝宅，“生气腾腾”的一天才刚刚开始。

和周围打出“备战双11，与您一起加班”口号的餐饮店一样，老纪特意调整了接下来三天的营业时间：原来是每天下午5点开门、凌晨2点打烊，现在将打烊时间往后推迟两三个小时。

这家独创了用高压锅蒸生蚝的小店，在过去一年里突然爆红，不仅每天吸引阿里的年轻人前来打卡，也在餐饮行业掀起了高压锅蒸生蚝的风潮。

作为这家店的老板，老纪几乎每天5点左右到店里。生意最好的时候，这家只有60个餐位的小店，一天可以卖出5000-6000斤的生蚝、螃蟹和鲍鱼。

因为双11临近，老纪又调整了每天的备货量。他说，海鲜比较特殊，每天的生蚝都是当天一早新鲜采购的。最近，特意跟供货商打了招呼，增加每天的采购量。按双11销量增加30%来计算，三天时间预计销售量超过10吨。

这是老纪蚝宅的第二个双11。去年双11的场景，老纪至今记忆犹新：后半夜，一群穿着红T恤的阿里年轻人走出园区，涌进店里，七八十人的团队，一晚上可以吃掉4万元。

实际上，老纪和另外一个合伙人都不是专业餐饮出身。老纪的主业是豪车代购，另一位经营着一家早教机构和一家青少年书法机构。

去年，一个朋友从福建寄了一箱生蚝过来，老家都在江西的这哥俩不知道如何下手，灵机一动用上了高压锅，没想到蒸出来的美味超过了之前吃过的所有做法。

就这样，两人一拍即合，盘下了阿里附近的一家店面，全店只有3道菜：高压锅生蚝、铁板鲍鱼、葱油蟹。

老纪蚝宅一开业，每天吸引四面八方的吃货来打卡，其中最常见的就是阿里的年轻人。

就在双11的前两天，距离老纪蚝宅50米远的地方，老纪的第二家店老纪蚝宅@虾吃又悄悄开张了。和一般小龙虾店集中在夏天开业、冬天打烊不同的是，老纪反其道而行之，选择了双11前开业。

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