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过了大寒 又是一年!这可能是全杭州最新鲜的一顿年夜饭
2019-01-21 07:51:51杭州网

而菜场门口这个小房子,暂时变成了菜场的后厨阵地,走过路过的人都被这股饭菜香给吸引了。

“哎哟,你们这也弄得太香了,我都想在你们这里吃饭了!”路过来买菜的市民打趣说。

这样的场面,很多人可能在村里见到过,农村办喜事,就请厨师在家门口摆宴席。

忙着炸腰果的厨师说,“十桌菜,每桌24个菜,对于我们来说是小意思了,我们几十桌的都经常被叫去的,这放在菜场里,倒是还没遇到过,蛮好的,蛮有心的。”

为什么贴钱也要凑起年夜饭?

年后菜场要装修升级 大家暂时告别

看得出,大家对中午的这顿年夜饭很满意,晚上的菜比中午还要多,每人收100元包两餐,那么多菜,明显是不够的。

“除了每人出的这100元,其他不够的费用是由我们菜市场的经理兜底贴钱的。”蔬菜摊钱大姐跟我说,大家来自五湖四海,安徽、江西、河南、河北、湖南的都有,聚在一起很多年了,就像街坊邻居。菜市场有快20年历史,很多人在这里就有这么多时间,流动量很小,平时说说笑笑,大家关系也都蛮好的。

这次年夜饭是菜场金经理提出来的,一号召大家就都报名了。

我想找金经理的时候,他们说他去开会了。等到他回来的时候,看到我显得有点不好意思,说:“大家欢聚一起是为了开心,平常也喜欢请客吃饭的,我和一个朋友每人再贴了毛三千块钱,张罗起这席年夜饭,贴点钱无所谓,开心温馨最重要。”

他说,3月份菜场就要重新装修升级了,装修大致需要半年。大家在一起是缘分,眼看临近过年,要暂别半年时间,就想着把大家凑一起,干脆提早吃一个年夜饭得了。

金经理是八丈井人,他说,不讲究排场,只讲究实在,摊主们每人出100元吃两顿,要是去饭店里也吃不到啥好菜,他们平常就把菜场当家,是工作的地方,当时就想着干脆把厨师从外面请来,桌子就摆在菜场里,这感觉多好,就像在家里吃饭。

从金经理位于菜场二楼的办公室望下去,看得见菜场一楼摊贩们的忙碌身影,他说等菜场重新装修好了,要以重逢为名,再搞一次这样的饭局。

来源:都市快报    作者:记者 江玥 摄影 张子睿 江玥    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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