现在想吃海螺的膏太难了 螺以礁为生，枸杞以螺、贝资源丰富出名。 在胡龙华的描述中，20多年前，螺贝遍地都是，光在岸边、滩湾上，采螺都采不完。 三月三，螺上山。这是当地的一句民谚，在农历三月初三，天气渐渐暖和，原先蛰伏在礁石下的海螺会爬到礁石上产卵，也是采螺的最好季节。 潮水退去，岸边的礁石上，滩湾头，成片成片的全是海螺，连脚都没处放，黄螺、角蝾螺、芝麻螺、荔枝螺、八角螺等等各种各样的螺，小螺吸大螺，层层叠叠，挤得满满当当，一层叠起，最厚的地方都能到十几厘米。 螺多，年份长，个头大，味道鲜美。胡龙华回忆起野生海螺的美味时说，梭子蟹有膏，其实，海螺也有膏，味道丝毫不逊于梭子蟹的膏。“现在想吃到海螺的膏，太难了。” 有一个刷爆朋友圈的巨型生蚝，个头比成年男子的手掌还大一圈，因为发现于日本福岛，有人猜测“这只生蚝是不是受辐射影响才变大。” 事实上，这样的生蚝，在枸杞完全是“小儿科”。“这些福建养殖的生蚝，我们完全不吃。”胡龙华说，从前在深海采挖到的生蚝，个个都比手掌大，最大的都快比得上人头大小了！吃的话，光要把它撬开，就要费很大的力气。 因为个头大，年份久，生蚝上还会寄生一种蛏子，一般人连听都没听过，当地人称为“碘头蛏”，比起寻常的蛏子要更加鲜美。 “口感鲜美程度，我没办法形容，只能自己吃到体会。” 潜水装备看上去蛮简陋 上世纪90年代中期开始，一拨接一拨的外地人涌入枸杞，近乎掠夺性地采挖螺贝资源。 他们在夜间作业，头上戴着和煤矿工人一样的探照灯，灯一照，岩礁上的螺就会一动不动，不管大螺小螺，一概采走。 慢慢地，岛上的螺贝越来越少。 胡龙华刚开始攻螺时，还不用潜水工具，全凭水性。从船上跳下，一口气屏住，潜到数米深的礁石上开始摸螺。 他说自己最多坚持一分钟不到，需要浮出海面换气。 “那时候是真危险，也是真辛苦，全靠一口气。”他说，后来用上潜水装备后，就很轻松了，能在水下作业起码半个小时以上，就是待上一天，也不觉着累。 他的潜水装备看上去蛮简陋，空气压缩机、呼吸管、潜水服、潜水面具，腰间一根特制腰带，里面装着五六块铅块。 这些装备，胡龙华觉得轻便，逃命的时候动作快。 在水下，呼吸方式跟陆地不同，用嘴巴咬住呼吸管吸气，再用面具盖住的鼻孔呼气。 他的呼吸管连着以船上的柴油发动机为动力的空气压缩机，动力不断，空气不绝，可以在水下待上几天几夜。 推荐阅读 魂都吓没了!杭州男子开着刚买的宝马上高速,突然天降酒瓶…… 十一黄金周 杭州人均境外消费增长率超北京 不想去挤人山人海 国庆周边游出行人次增长迅速 国庆期间杭州消费火爆 样本企业累计销售额17亿 萧山机场国庆假期平均每天捡到遗失物133件 | 
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