杭州日报

近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检796批次，不合格样品11批次。

食品生产环节抽检了11类共计292批次样品，合格290批次,不合格2批次。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息： 建德市紫金滩天然饮用水有限公司（建德市新安江街道岭后村）生产的1批次包装饮用水铜绿假单胞菌超标不合格；杭州千岛湖水资源开发有限公司（淳安县千岛湖镇坪山路118号8幢105室）生产的1批次水运天下袋装饮用天然水亚硝酸盐超标不合格。

食品流通环节抽检17类270批次样品，其中，抽样检验项目合格样品269批次，1批次豆制品不合格。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州华丰农贸市场方军豆制品经营部（下城区杭州华丰农贸市场营业房21.22号下城）销售的1批次老豆腐检出山梨酸及其钾盐不合格。

餐饮服务环节抽检了12类食品234批次样品，合格样品226批次，餐饮具检出5批次不合格，蔬菜制品检出1批次不合格，食用农产品检出2批次不合格。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：淳安千岛湖九庄火锅店（淳安县千岛湖镇新安大街78号二楼）使用的1批次筷子检出阴离子合成洗涤剂不合格；杭州御荣府华荣餐饮有限公司（上城区望江街道望江东路332号209室）使用的1批次茶盅检出阴离子合成洗涤剂不合格；杭州市滨江区锦久餐饮店（滨江区长河街道江汉路1515号江南天街商业中心3幢401-9室）使用的条盘、浅圆盘、深圆盘各1批次检出阴离子合成洗涤剂不合格；杭州余杭德恩餐饮店（余杭区乔司街道杭海路1826号一层106室、二层201室）销售的1批次姚锏台湾风味酸菜苯甲酸及其钠盐超标不合格；杭州源塘餐饮有限公司（江干区新塘路65-2号）销售的1批次鸡蛋氟虫腈超标不合格；北京坦坦大炉餐饮管理有限公司杭州江南大道店（滨江区长河街道江汉路1515号江南天街商业中心1幢601-36室）销售的1批次雪花排骨肉检出莱克多巴胺不合格。

对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。

各城区及管委会食品安全监督抽检情况汇总

上城区市场监管局

共抽检食品73批次，合格71批次。

食品流通环节主要检测食用农产品共30批次，合格28批次，不合格2批次。2批次不合格样品信息为：杭州复兴农贸市场胡小英蔬菜经营部（杭州复兴农贸市场二楼蔬菜区039号摊位）销售的1批次菠菜氟虫腈超标不合格；杭州复兴农贸市场江小琴蔬菜店（上城区杭州复兴农贸市场二楼蔬菜区37号）销售的1批次普通白菜(小青菜) 啶虫脒超标不合格。

食品餐饮环节主要检测食用农产品、鲜榨果汁、自制糕点和餐饮具等食品共43批次，合格43批次。

下城区市场监管局

共抽检食品269批次，合格268批次，不合格1批次。

食品生产环节抽检了5大类共18批次样品，全部合格。

食品流通环节抽检了15大类共120批次样品，全部合格。

餐饮环节抽检了9大类共131批次样品，合格130批次，不合格1批次。1批次不合格样品信息为：杭州市下城区童记饭堂餐饮店（下城区天水街道中山北路417-1(戍)号(临)）销售的1批次鸡蛋检出氟苯尼考不合格。

江干区市场监管局

共抽检337批次，合格328批次。

食品生产流通环节抽检337批次，合格328批次，不合格9批次。

餐饮环节共抽检161批次，合格159批次，不合格2批次。2批次不合格样品信息为：杭州市江干区谢瑞宝饭店（江干区丁桥镇沿山村山羊坞38号）销售的1批次龙游发糕（红糖发糕）菌落总数超标不合格；西藏绿茶餐饮管理有限公司杭州江干分公司（江干区新塘路108号杭州天虹购物中心B座4层B402b）销售的1批次土豆粉(马铃薯湿粉条)铝的残留量超标不合格。

生产流通环节共抽检176批次，合格169批次，不合格7批次。7批次不合格样品信息为：杭州乔丰农产品有限公司（江干区杭州定海农贸市场217、218、223、224号商位）销售的1批次菠菜毒死蜱超标不合格；杭州良标农产品经营部宋利敏（江干区机场路192-3号，194-1号，194-2号，194-3号，194-4号，194-5号，194-6号）销售的1批次芹菜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标不合格；杭州文晖农贸市场徐昌水产商行（杭州文晖农贸市场内T1-23号）销售的1批次鳊鱼、1批次鲫鱼恩诺沙星超标不合格；杭州文晖农贸市场霞落干货店（江干区文晖农贸市场Y2-14）销售的1批次榨菜头苯甲酸及其钠盐超标不合格；浙江明康汇食品有限公司杭州江干区东望府店（江干区东望府6幢底商5号、6号）销售的1批次黄金鲫恩诺沙星超标不合格；杭州华润万家便利连锁有限公司昙花庵路二店（江干区万科钱塘府1幢109、110、111室）销售的1批次生姜吡虫啉超标不合格。

拱墅区市场监管局

共抽检207批次，其中合格200批次，不合格7批次。

食品生产流通环节监督抽检了6类食品207批次样品，合格样品200批次，不合格7批次。其中不合格样品信息为：杭州市拱墅区妙拉综合商行（拱墅区上塘街道隽逸路214号）销售的1批次橙子克百威超标不合格；杭州市拱墅区种伟伟蔬果店（拱墅区小河街道登云路321号）销售的1批次韭菜腐霉利超标不合格、1批次普通白菜(小白菜)啶虫脒超标不合格；杭州贯中商贸有限公司（拱墅区拱宸桥街道凤亭院1幢2单元101室）销售的1批次姜吡虫啉超标不合格；杭州市拱墅区奇骏食品店（拱墅区小河街道赵伍路69、71号）销售的1批次韭菜腐霉利超标不合格；杭州市拱墅区叶克庆蔬果店（拱墅区半山街道翠锦路73、75号一层）销售的1批次鲫鱼恩诺沙星超标不合格；杭州市拱墅区丁先森蔬果店（拱墅区祥符街道工发路304号）销售的1批次乌鳢检出氧氟沙星不合格。

西湖区市场监管局

共抽检食品305批次，合格299批次。

抽检24类食品共305批次样品，合格299批次，不合格6批次。6批次不合格样品信息为：杭州勺婆餐饮管理有限公司（西湖区文二西路551号2F层A09b）销售的1批菠菜毒死蜱超标不合格；杭州市西湖区如蜜小吃店（西湖区文一西路503号-1、505号）销售的1批次油条铝的残留量超标不合格；杭州市西湖区牛百业餐饮店（西湖区三墩镇厚仁路366号）销售的1批菠菜毒死蜱超标不合格；浙江永辉超市有限公司杭州余杭塘路分公司（西湖区余杭塘路与崇仁路交叉口西溪银泰城地下一层铺位号（BF002））销售的1批次鳊鱼恩诺沙星超标不合格; 杭州市西湖区旺乡客餐厅（西湖区北山街道保俶路148-3号）销售的1批次韭菜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标不合格；杭州伊家鲜古杭熏风餐饮有限公司（西湖区保俶路221号）销售的1批次湖蟹检出呋喃西林代谢物不合格。

滨江区市场监管局

共抽检食品151批次，合格139批次。

食品生产环节抽检了饮料、调味品等3批次样品，全部合格。

食品流通环节抽检了48批次样品，其中2批次不合格。2批次不合格样品信息为：杭州市浦沿农副产品综合市场赵中民蔬菜店（浦沿街道东冠路北杭州市浦沿农副产品综合市场）销售的1批次菠菜氟虫腈超标不合格；张新民（滨江区浦沿街道浦沿农贸市场蔬菜摊-2）销售的1批次韭菜腐霉利超标不合格。

餐饮环节抽检了100批次样品，10批次不合格。10批次不合格样品信息为：杭州市滨江区福禄鼎餐饮店（滨江区长河街道春晓路61号康康谷商业中心4幢114室）使用的1批次料碗(自消毒餐具)检出大肠菌群不合格；杭州市滨江区滋一味餐饮店（滨江区长河街道春晓路61号康康谷商业中心2幢101室）使用的1批次菜盘(自消毒餐具)检出大肠菌群不合格；杭州市滨江区醉客餐厅（滨江区长河街道春晓路61号康康谷商业中心3幢102室）销售的1批次油炸花生米黄曲霉毒素B1超标不合格；杭州市滨江区益景餐厅（滨江区长河街道春晓路61号康康谷商业中心3幢103室）使用的1批次烧烤盘(自消毒餐具)检出大肠菌群不合格；杭州市滨江区向北烧烤店（滨江区长河街道春晓路61号康康谷商业中心3幢104室）销售的1批次花生米黄曲霉毒素B1超标不合格、使用的1批次长盘(自消毒餐具)和1批次方盘(自消毒餐具)检出大肠菌群不合格；杭州市滨江区新努餐厅（滨江区长河街道春晓路61号康康谷商业中心4幢104室）销售的1批次红椒氧乐果超标不合格、使用的1批次碟子(自消毒餐具)检出大肠菌群不合格；杭州市滨江区连坤餐饮店（滨江区长河街道春晓路61号康康谷商业中心6幢105室）使用的1批次菜盘(自消毒餐具)检出大肠菌群不合格。

杭州市市场监管局钱塘新区分局

共抽检食品308批次，合格303批次。

食品生产环节抽检140批次（其中保健食品2批次），流通环节抽检70批次，餐饮环节抽检98批次，有5批次不合格。5批次不合格产品信息为：杭州钱塘新区衍军水产经营部（杭州萧山市场建设开发服务中心临江农贸市场106号）销售的1批次鳊鱼恩诺沙星超标不合格；杭州泗海餐饮管理有限公司（钱塘新区宝龙商业中心4幢108室）使用的1批次自消毒餐具（筷子）（已消毒）检出大肠菌群不合格；杭州罗顺江餐饮有限公司（经济技术开发区宝龙商业中心5幢109室）使用的1批次自消毒餐具（勺子）（已消毒）检出大肠菌群不合格；杭州经济技术开发区酷宝幼儿园（钱塘新区白杨街道2号大街515号大安科技楼一楼南区域）使用的1批次自消毒餐具（勺子）（已消毒）检出大肠菌群不合格；杭州经济技术开发区维翰幼儿园（杭州经济技术开发区下沙街道宜学路199号）使用的1批次自消毒餐具（菜盆）（已消毒）检出大肠菌群不合格。

杭州市市场监管局西湖风景名胜区分局

共抽检生产环节食品15批次，全部合格。

主要对景区内的茶叶进行了监督抽检，全部合格。