上个月9元/斤这个月15元/斤杭州鸡肉价格也在涨

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2019-11-06 08:24:34杭州网

都市快报实习生楼金靖记者程超

今年以来，猪肉价格居高不下，不少消费者改吃别的荤菜：禽蛋、水海产品等。受此影响，鸡肉、鸡蛋的消费量明显增加，价格也出现明显上涨。

冷冻鸡肉价格涨幅明显

昨天，在杭州上城区的茅廊巷农贸市场，一位摊主告诉记者，猪肉第一轮涨价后，鸡肉价格就开始跟进。包括鸡腿、鸡胸肉、翅中、整鸡在内的冻肉类商品，单价都有所上浮。其中涨幅最大的是整鸡，原本每斤9元，现在每斤15元，涨幅在66.7%左右；其次是鸡胸肉，单价从10元/斤上涨到15元/斤，涨幅50%。其他冷冻鸡肉制品的涨幅在30%上下浮动。

相比之下，鲜鸡肉的价格涨幅较低，单价18-25元不等的整鸡，涨幅都在2元左右。

超市的情况差不多，杭州世纪联华主管禽类采购的相关负责人表示，这轮禽肉价格上涨是从10月上旬开始的，冻品涨幅平均在40%左右。比较明显的像鸭腿，10月初出厂批发价是9元/斤，现在已超过14元/斤；鸡爪从16元/斤涨到18.5元/斤，翅中从24元/斤涨到27.5元/斤。

淘汰鸡（过了产蛋高峰期的母鸡）价格也猛涨。正常年份，淘汰鸡售价为4.5-5.5元/斤，今年四五月价格也就5元多一斤。但从8月份开始，淘汰鸡价格一路上涨，9月底涨到9元多一斤，现在更是涨到了12元多一斤。淘汰鸡的分量一般在4斤上下，也就是说每只淘汰鸡现在可以卖到48元到50元。

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来源：都市快报作者：实习生楼金靖记者程超编辑：吴阳杰责任编辑：方志华

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