喜茶月饼卖出三倍黄牛价 奶茶店抢占月饼市场

商报讯（见习记者 叶咪）中秋将至，各种月饼早早上市抢占市场，今年除了传统月饼，喜茶、奈雪的茶等网红茶饮店也纷纷入局月饼市场，兼具创意包装和新式口味的月饼深受年轻人喜爱，例如喜茶今年推出的月饼礼盒甚至被黄牛炒到原价的3倍左右。

昨天记者发现在某二手平台上，不少用户正在转卖传统月饼礼盒，原价288元的义远有机农场中秋礼盒只需150元，但也无人问津。二手平台上转卖月饼礼盒和月饼券的不少，但是成交的却寥寥无几。传统口味的月饼越来越不受消费者喜欢，这个中秋，你还吃月饼吗？更喜欢吃哪种月饼？

蛋黄酥成中秋团购新宠

中秋零食礼盒受欢迎

记者在某二手平台搜索月饼礼盒时发现，不少用户在平台上转卖月饼礼盒，大部分价格在100元以内，折扣力大到5折，虽然价格便宜，可是传统蛋黄、水果、莲蓉等口味的月饼却鲜有人问津。记者询问了3位在平台上转卖月饼礼盒的卖家，了解到月饼礼盒都是单位发的中秋礼品或朋友送的。其中一位卖家告诉记者：“都是些传统口味的月饼，家人都不爱吃。”

“今年我们单位不发月饼了，大家都不太爱吃。”负责单位福利采购的江女士表示，“我去问了很多单位，因为吃月饼的人越来越少，所以很多单位都改发蛋黄酥替换月饼，今年我们单位也发蛋黄酥。”90后张小姐也表示自己单位的中秋礼品是蛋黄酥，“公司大部分是年轻人，用蛋黄酥替代月饼挺好的，也不浪费。”据返利网数据，今年月饼销量下降了3.74%，而蛋黄酥销量增长92.4%。记者在淘宝平台搜索蛋黄酥，发现中秋前后，一家叫“北月湾旗舰店”的蛋黄酥月销已达50万＋。

业内人士表示，因为蛋黄酥做法和外形类似月饼，口味甜而不腻，口感比月饼更好，是月饼很好的替代产品，所以今年中秋蛋黄酥取代月饼成为了不少消费者中秋礼品的新宠。除了蛋黄酥，百草味、三只松鼠等中秋零食礼盒也是不少年轻人的中秋首选礼品，天猫百草味旗舰店上的中秋坚果大礼包月销已达25万+。

喜茶月饼竟卖出三倍黄牛价

网红奶茶店抢占月饼市场

今年的月饼市场，喜茶、奈雪的茶、星巴克等网红茶饮品牌相继入局，成为月饼市场的新竞争者，各种低糖（无糖）工艺、跨界联名款、人造肉、小而美等新鲜潮流的关键词或概念，也正在成为月饼市场的新宠。

喜茶今年中秋推出的中秋月饼礼盒，采用较为怀旧的包装形式，以小兔子作为卡通形象突出产品，很有喜茶一贯的调性。为了适应年轻人口味，增加了藤椒牛肉、麻辣小龙虾等新口味月饼。喜茶相关负责人表示，可在“喜茶灵感小铺”小程序或喜茶线下门店购买月饼，且仅限量发售，售完不确定是否补货。因为太过火爆，喜茶月饼已成为黄牛的目标。有黄牛报价，喜茶月饼代购价为398元/盒，比喜茶官方售价高出100元，涨幅达33.6%。

奈雪的茶已进军月饼市场三年，月饼产品反响一直很好，在去年甚至一度卖断货，于是今年“再接再厉”推出月饼产品。在月饼的造型上，奈雪的茶月饼以“六色六花”为主题，融入了巧克力、抹茶红豆、法式奶酪奶黄、紫薯奶黄等年轻人喜爱的馅料。在包装上，从去年的“音乐盒”到今年的“纸雕灯”“首饰匣”，奈雪的茶月饼礼盒都融入了中国传统文化元素，甚至在包装中还设置了H5小游戏与消费者互动。

业内人士表示，茶饮品牌出月饼，其实相对于其他跨界品牌来说更有优势，将饮茶、吃饼的流程一次性简化，在同一家门店就能同时品茶、吃饼。精美的包装，多样化的口感，让茶饮品牌的月饼与传统月饼拉开差距。在购买月饼时，80、90后等年轻一代的消费人群明显更追求有趣、健康、时尚、潮流的附加价值,对馅料多样化、包装创新等要求也在不断升级，而对包装华丽程度、品牌是否老字号的关注度明显降低。