市场短缺究竟到了什么程度？据公开资料显示，东阿阿胶产能3000吨，福胶集团产能4000吨，加上东阿及周边地区其他阿胶厂商，如果全部满产，需要高达400万张驴皮，但全国每年的毛驴出栏量才200万头，缺口甚大。

    铁皮枫斗、西洋参价格较为平稳

    昨天，记者来到体育场路上的“康恩贝”专卖店，看到现在铁皮枫斗的价格是8.6元/克（4300元/500克）。

    “今年就只有无糖铁皮从9.8元/克涨价至12元/克，其他品类的价格都和去年差不多，比较稳定。”店员告诉记者。

    记者在大卖场里看到，国产的西洋参价格在每克1—5元多不等，石斛价格便宜的一元多一克也有，贵一点的、大颗粒的石斛要每克10多元。“这两种滋补品今年价格都比较稳定，因为原材料供应都比较充足。即便原材料价格有点涨了，厂商可能会采取自己消化成本上涨的压力，压缩利润的措施，因此零售价格上涨的可能性不太大。目前种植铁皮石斛的基地很多了，云南、四川、安徽等地种植的铁皮石斛都向杭州市场供应，供应量比较充足。”鲍经理说。

    据杭州市物价局对杭州30家主要超市的监测数据显示，诸多品牌的西洋参、铁皮枫斗的价格较去年同期波动不大，上下幅度基本在1%左右。比如金日牌洋参胶囊本月均价为137.33元/盒，去年同期价格为136.17元/盒；森山铁皮枫斗（6盒装）本月均价为260元/盒，去年同期为262元/盒；胡庆余堂铁皮枫斗晶491.82元/盒，去年同期为485.5元/盒；立钻铁皮枫斗胶囊 478.73元/盒，去年同期为481.13元/盒。