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杭州杨阿姨72岁生日点了一碗三鲜面为什么面里的虾只有瓜子那么大？

2019-04-18 07:34:20杭州网

“杨阿姨，很感谢您给我们提这个意见。”沈经理说。

“主要是奎元馆是杭州的老字号了，我希望能做得更好。”杨阿姨说。

沈经理把对我做的解释又和杨阿姨说了一番。

“我们奎元馆每天卖两三千碗面，都是浇头面。先把料在一个大锅里炒好，根据单子量来决定放多少，面煮好直接放上料。有时候可能会分到小的河虾。但杨阿姨说一碗里河虾都是那么小，我们以后采购时候要把把关，尽量个头不能太小……”沈经理说。

杨阿姨笑眯眯地说，其实作为老杭州，对奎元馆还是很有感情的，记得很小的时候，父亲带她下馆子，吃的第一碗面，就是奎元馆的片儿川。从小姑娘一直吃到72岁生日了，所以发现问题就忍不住提个意见，也是希望奎元馆能更好。

昨天中午，沈经理和张主任特意请杨阿姨吃了一碗奎元馆的招牌面——虾爆鳝面，里面的虾仁个头蛮大，白白嫩嫩，杨阿姨吃得相当满意。

来源：都市快报作者：见习记者朱家豪文/摄编辑：高婷婷责任编辑：方志华

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