陈沐阳端了一笼烧麦正准备给顾客送去
陈沐阳脱下工作服,准备回家。
留和路520号,位于小和山一溜密匝匝的店面中间,是家不起眼的烧麦店。16岁的小陈早上8点多到,下午2点,有时6点回去,他在这里勤工俭学做“店小二”,已经10天了。
小陈名叫沐阳,是个身高1米80的小伙子,今年从十三中保送到长河高级中学。前几天参加高中分班考,成绩不错,进入实验班。
暑假打工不拿一分钱
前天9:30,我来到这家小店。两台吊扇呼呼呼地吹着,店里空调也开着,蛮凉爽。半开放式的厨房里,师傅正给一碗拌面淋上热油,香味扑鼻而来。小陈穿着略短的白色工作服,胳膊晒得黝黑,戴着帽子和口罩,从料理台边端起这碗面,送到了3号桌。不仔细看,还真看不出来他是个中学生。
正值暑假,不时有家长带着孩子进来吃早饭。
“拌面一碗,烧麦一笼。”一位爸爸带着四五岁的儿子进来,点单后坐好。小陈陆续把烧麦和拌面端上桌。这位爸爸问他:“能拿个小碗吗?”“好。”小陈转身去消毒柜拿来,动作利落。之后,他又站回料理台边,准备迎接下一位客人。
接连来了两三桌,小陈忙活起来。4号桌刚放下两碗拌面,又从5号桌小碗摞大碗、大碗摞蒸笼地收拾妥当,稳稳送到后厨的清洗间。其间,还要照顾食客的各种需求:餐巾纸拿一点、有没有辣油啊……每个要求,小陈基本都能满足。来来回回地忙着,利索、干净。
一进门看不出他是个高中生,现在,看不出他只在这里做了十来天。
哈哈,他确实不是“生手”。早在两年前,初一升初二的暑假,他就在这家小店泡满了整个假期。
人家暑假补课,他却暑假打工。这可不是为了钱,小伙子干活不拿一分钱,只在店里吃顿饭,为的是“提升一下与人交往的能力,这是所有工作都必不可少的基础一环”。
10点多,顾客少了。小陈征得老板同意后,坐下和我聊了聊。他思路清晰,谈吐自如。
小陈说,爸爸和妈妈都建议他暑期打工,去哪里随便他。所以找到这条小吃街,这家烧麦店吃过两三次。初一那年暑假,就硬着头皮找过来和老板说,不要工钱,只求锻炼。老板点头同意后,当天就上岗了。
最怕端出一碗面不知道是谁的
刚来的两天,遇到店里坐满人,小陈“慌”了。
“最怕端出一碗面,不知道是哪桌点的,只能大声喊一嗓子‘鱼香肉丝面是谁的’?声音小了,别人听不见啊,还得再喊两嗓子。那时候,感觉自己像一座孤岛。”小陈说,渐渐适应之后,就顺了。
正在收银的老板程大姐点头证实,说小陈和自己女儿一般大,眼里看着就亲切。
“他想来勤工俭学,我支持,慢慢学着接触社会,挺好。”程大姐回忆起两年前的情形,“我还记得小陈刚来那会儿,端汤洒出一点儿,他的脸唰的一下就红透了,很不好意思。现在,如果再遇到这种情况,他已经能熟练处理了。”
有多熟练?小陈用手捂住脸,笑了,“事情做熟练了都有规律可循”。
“从顾客进门点餐,我就开始记,他们点了什么,坐几号桌。烧麦在蒸笼上,一两分钟就可以上。拌面、馄饨略慢,五分钟也差不多了,谁先来谁后来,瞄一眼心里都有数。所以不大会送错了。”
11:10,午市到了,店里慢慢地人又多了起来。小陈戴上口罩,开始干活。
我在烧麦店坐了近三个小时,腰背有些发酸。始终站着的小陈,也有些倦了,偶尔原地踱踱步,说“防止站得太僵硬”。
来吃饭的人越来越多,他像一只忙碌的陀螺,又转了起来。
不要爸爸开车来接
过了13:00,人流慢慢散去。小陈和老板说下午有点事,准备回去了。临走前,他挠了挠头,又露出孩子的一面,不好意思地和我说,能不能借手机打个电话?
“你没有手机?”
“我要手机没什么用,到高中住校,宿舍也有电话。我可能是班里最后一个不用手机的吧,嘿嘿。”小陈拿过手机,拨通电话:“爸爸,我要回去了,啊,不用来接我,真的不用,我自己坐公交回去就行。”
最近这几天,杭州的高温不是盖的。前两天出门前,爸爸说要开车送他,小陈果断拒绝,说:“你送我,不就失去了勤工俭学的意义嘛。我坐公交。”
当天下午,等了20多分钟,公交车没来。小陈就骑着公共自行车回了家。
回到家,手臂晒得通红,爸爸看了一阵心疼,说:“下午两点多正是太阳最毒的时候,看到他手臂晒得红红的。问他疼不疼,小伙子却很轻松,说没事。”真是又心疼又欣慰,儿子以肉眼可见的速度在长大!
学生更重要的是会生活
小学在文三街读,后来是十三中,小陈一直都是读家门口的学校。课余基本不补课,课余时间用来运动,他喜欢篮球、足球,和参加各种活动。等到这次为期半个月的勤工俭学结束,小陈要开始预习高中课程了。
浙江实行新高考以来,高中生的学习节奏变快,尤其是高一生开学要学十门课。很多同学初三一毕业就开始补课,为高中学习做铺垫。然而,在这么多同学大呼时间不够用的时候,小陈却专门花了半个月时间打工,让人有些疑惑。
小吃店采访结束,我联系了小陈的爸爸。他在教育系统工作,爱人在财税系统工作,他俩的教育观点是:“学生不仅要学习书本知识,更重要的是会生活。社会就是生活,社会更需要学习。”
社会就在身边,不用特意去找,自己的事情自己做,有能力了,最好还能帮家人做。“所以,从幼儿园开始,我和孩子妈妈会有意锻炼他,比如坐飞机拿登机牌,让他去办手续。”爸爸说,从小到大,儿子上的培训班很少,做过的实践活动却不少。
随意举几个例子:小学时去博物馆,他做引导员和讲解员;2016年迎接G20峰会,儿子自己在家煮绿豆汤,装在保温壶里,送给背街小巷改造的工作人员喝,给大家降暑……
这样的培养方式下,小陈越来越独立,也有了自己的主见。他的床头,现在摆着卡耐基《人性的弱点》,这是他最近很喜欢看的一本书。
“我们有次逗儿子,说大学的学费是借给他的,将来要还的。”陈爸爸说,没想到儿子一口答应,还要写借条保证一定会还的,说知道父母为他付出很多……