4. 组合 水晶、炫彩,都是颜值派 湾仔码头迷你水晶汤圆(组合装) 推荐指数:★★☆ 因为用藕粉入皮,所以煮出来的汤圆外表看起来晶莹剔透的一层,故名“水晶”,颜值还是可以的。一包里有三屉,分别为黑芝麻、花生和黑巧克力味的。黑芝麻馅的中规中矩;花生馅的分明是花生糖馅的,甜,不够香;黑巧克力味算一个小加分,融化了的巧克力,和另外两种比起来,根本不算甜。 三全炫彩小汤圆 推荐指数:★★★ 这款汤圆是所有测评中唯一一款拆开来五颜六色的汤圆,而且给汤圆们做了一个螺旋形的轨道,充满了童趣,相信孩子们可能会比较感兴趣。 至于味道嘛,我点名批评一下香橙味,一口咬下去怀疑自己不是吃了一个假橙子吧?没有水果的清甜,只有橘子棒棒糖的香精味,吃完以后还打了一个大大的美年达味的嗝。这里的抹茶味,就真的有抹茶的味道了。还有一种“椰蓉装”,里面附赠了一包椰蓉,煮好的小汤圆在冷开水里过一遍,再在椰蓉里打一个滚,就变成美美的椰蓉小汤圆了,颜值很高,口感也不错,一圆两吃。 5. 小圆子 吃起来不腻,还有加桂花的 桂冠包馅小圆子 推荐指数:★★★☆ 虽然是个头比较小的小圆子,但是也很争气,人家是包馅的。你别说,黑芝麻馅在小圆子里表现得非常收敛,大概是每颗馅料比较少吧,甜归甜,吃起来竟然一点不腻。 缸鸭狗酒酿圆子 推荐指数:★★★★★ 很久之前就种草的一款酒酿小圆子,圆子软糯又有弹性,自带酒酿包里的酒酿甜度刚刚好,最重要的是真的有一颗颗的桂花肉眼可见,煮开之后就能闻见桂花的香味,吃起来也没有其它酒酿包奇奇怪怪的酒味、酸味。建议吃的时候,先在滚水里打出鸡蛋花,然后加小圆子加酒酿。实在挑不出什么缺点。 (本次测评食物来自网购以及超市) 多知道一点 吃汤圆,这几类人要当心 汤圆好吃,但也不要贪吃,浙江医院郑培奋医生就说,这几类人,吃汤圆的时候要注意。 老人:因为黏性强,曾经发生过这样的例子:汤圆粘着假牙被老人一起吞进了肚子,所以,装着假牙的老人尤其要小心。老人吃的时候,建议切成小块,一定要放慢咀嚼、吞咽速度。 儿童:儿童应该在监护人的陪同下进食。吞咽功能发育没有完善的幼儿最好不要吃。 病人:糖尿病患者少吃。多数汤圆属于高能量、高饱和脂肪的食物,而且糯米富含支链淀粉,属于血糖指数和血糖负荷较高的食物,快速消化吸收对餐后血糖有较大的负面影响。另外,胃食道反流与糖尿病胃轻瘫的人,避免在睡前2小时进食汤圆,以免加重反流症状。 (通讯员 吴婧) |