我们帮你测评了奶黄口味和巧克力口味
爱吃的朋友或许已经发现了，今年的月饼来得比以往更早一些。
早在7月初，知味观的散装广式月饼和苏式筒装月饼，以及现烤月饼就已上市，再过一个星期，礼盒月饼也将上市。
其他月饼品牌也是早早出手，7月20日左右，五味和的现烤月饼，陆续在世纪联华一些门店上市；楼外楼的散装、筒装月饼8月2日进场，8月8日，正式大规模开炉，8月下旬，礼盒月饼上市。而百味聚的礼盒月饼，将于9月1日左右配送卖场，为的是保持月饼“时鲜”。
除了提早上市，今年月饼还有一大特色——暗黑款，网红款特别多，特别是各种口味的蛋黄酥、流心月饼。
今年各家月饼品牌推出的“流心月饼”，可以说是月饼界的网红。所谓“流心”，以奶黄流心月饼为主打，不拘泥馅料的种类，巧克力流心、榴莲流心、芝士流心都有。有点像之前火过的流沙包和爆浆鸡排这种感觉，掰开月饼，浓郁的软心会倾斜而出。
流心奶黄月饼最早是从什么时候火起来的？可能要追溯到去年中秋，突然出现的两款号称有钱都买不到的月饼界的“爱马仕”——一个是香港美心流心奶黄月饼，一个是半岛酒店的奶黄月饼。每个礼盒价格在300元-500元上下，分四个装和八个装，每一小块月饼折下来大概要30-50元。每日限量供应，提早两个月就要在官网预约。
受这股风潮影响，今年杭州很多月饼企业纷纷尝试流心月饼，且在流心品种上多有创新。
这次我们专门挑选了中老年人钟爱的老字号五味和、百味聚，白领商务人士青睐的浙江世贸君澜大饭店，以及潮人们追捧的网红半岛酒店，对四家招牌月饼进行实测。
每家选择1-2种，分别为奶黄味和巧克力味进行测评，为保证公平，全部盲评，最终给出甜度和综合分。本次测评仅供大家参考。
巧克力组
五味和——巧克力流心
甜度：★★★
综合分：★★★★
巧克力流心月饼也是今年大家的心头好，五味和老大哥的巧克力月饼并不是想象中那么甜蜜，反而有些偏苦，甜食党估计不一定能接受，但喜欢黑巧克力口味的应该会爱不释手。中间的流心也没有特别腻，吃起来有点在吃巧克力蛋糕的感觉。
世贸君澜——巧克力流心
甜度：★★★★
综合分：★★★★
君澜的巧克力月饼用料很是实诚，还能吃出巧克力颗粒感，但相比奶黄味巧克力味还要更甜出一个度，适合重度嗜甜食者。世贸除了奶黄和巧克力流心之外，还有一款椰蓉流心月饼也让吃货很有好感。
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