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一碗梅干菜扣肉,是杭州这两个大男人之间特别的约定!
2019-11-20 07:50:11杭州网

重拾烧菜乐趣

成为村里的大厨

有了这次烧三桌菜的经历,王师傅整个人都“活”了。想到村里有那么多红事白事,到处都有他的用武之地。

“我想在村里继续当厨师。”王师傅把想法跟家里人一说,老婆、女儿女婿都表示赞同,老婆甚至自告奋勇当他的副手,组成夫妻档。

想法有了,但真正付诸行动,还得掂量一番。搞定三桌容易,如果30桌、40桌,乱套了怎么办?没有给夫妻俩太多考虑的时间,又一次“实战”机会来了。

“当时我爸爸的婶婶去世了,有30桌菜要准备。大家都知道我爸爸会烧,就请我爸爸过去。我爸虽然答应了,但内心还是有点忐忑不安,毕竟之前都是‘小打小闹’几桌。但我妈鼓励我爸,总要迈出这一步。那次是我爸妈第一次合作,我妈洗菜配菜,我爸管灶头。没想到,配合默契,动作利索,30桌就这么扛下来了。从那时起,我爸信心大增,敢接大单了。”王女士说。

这之后,王师傅置办了整套行头,包括灶台、碗筷等,开始当大厨的生活。去年一整年,王师傅几乎没有休息过。

虽然烧菜是按照桌数来收费的,但王师傅经常一早就跑到东家家里,看看有没有需要帮助的。有时候担心东家忙,早饭没人张罗,王师傅还会跑去把大家的早饭拾掇好。这种免费的付出,王师傅乐在其中。

因为厨艺好,人品也不错,王师傅在村里的口碑越来越好,找他的东家越来越多。

有胃溃疡病史

每年例行胃镜检查这一次查出大问题 胃癌!

早年在单位食堂当厨师,因为吃饭不规律,再加上爱喝酒,王师傅的胃就落下病根,有胃溃疡病史,偶尔吃得不舒服会吐。正是如此,每年,女儿都会带王师傅做包括胃镜在内的全套体检。一年一年过去,都没发现问题。

命运似乎总爱在顺境时跟你开个玩笑。

今年4月1日,又是跟往年一般的常规体检。做完胃镜拿到报告后,医生严肃地跟王女士说,你爸的检查结果不大好,是胃腺癌,早期,必须马上住院治疗。听到这个结果,大家都蒙了。

“这就是一个常规体检,去年检查都好好的,根本想不到会是这个结局。”王女士说。

很快,王师傅知道了自己的病情,情绪低落。回到家,他对着小外孙和外孙女,自言自语道,“以后外公没机会再给你们烧好吃的了。”

来源:都市快报    作者:记者 金晶 通讯员 王家铃 周素琴    编辑:吴阳杰    责任编辑:方志华
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