都市快报 都市快报“走向我们的小康生活·发现杭州大作战”活动正在进行中，首期上线了10个话题，邀请你一起把在杭州生活的点滴幸福，分享给更多人。 目前已经有不少网友在快抱App上分享了各种私藏好店，尤其是美食相关的几个话题持续升温。其中，#异域餐馆#旨在发现开在杭州的各家异国餐厅地道美食。看到爆料才知道，不出杭州，就可以吃遍世界美食。今天，我们先介绍三家店，分别是法餐、意大利餐和德餐。你还知道杭州有哪些好吃的外国菜？欢迎来快抱杭友圈分享。 这就是法餐的甲鱼做法吗？ 爱了爱了！ 杭州西溪喜来登度假大酒店 萨婷法餐厅 “西溪喜来登的萨婷法餐厅关了很久，这几天重新开了，我这个‘西餐控’立刻冲过去尝鲜。没想到有惊喜，萨婷菜单和以前不一样了，海胆、甲鱼、香煎大黄鱼、伊比利亚猪肉卷配5J火腿、烟熏芝士蛋糕。甲鱼本来是并不怎么喜欢吃的菜，怕腻，但是萨婷怎么能把甲鱼做得那么清爽！甲鱼汤只喝出了清甜咸鲜的口感，甲鱼肉炸成丸子，咬一口外酥里糯。这就是法餐的甲鱼做法吗？爱了爱了！” 杭友“天天天蓝”在杭友圈#异域餐馆#发的这个帖，成功引起了我们的注意：法餐里出现甲鱼元素实在比较稀罕。 我们来到位于杭州西溪天堂旅游综合体的西溪喜来登，萨婷法餐厅赶在今年七夕重开，新推出的这款法餐包括：鲜海胆配鳄梨墨鱼和海鲜风味泡沫，甲鱼清汤、甲鱼奶冻配炸甲鱼丸，香煎大黄鱼配青橄榄、黑鸡枞、薄荷和鲟鱼子酱，法式卷心菜伊比利亚猪肉卷配5J伊比利亚火腿和番茄清汤，烟熏芝士蛋糕配水果和海盐。 里面最让人惊艳的是甲鱼清汤、甲鱼奶冻配炸甲鱼丸。初看菜名以为是中餐厅的菜，但是等服务员端上来清清爽的两盘菜后，我们开始找：甲鱼在哪里？结果在旁边那个炸丸子里。原来厨师把甲鱼肉剁成碎，炸成丸子，咬一口外酥里糯，再配一口甲鱼汤，干净美好。 杭州西溪喜来登度假大酒店萨婷法餐厅地址：杭州市西溪天堂国际旅游综合体1号 | 
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