这次爬上你家餐桌的 是从海里捞上来原汁原味的一只蟹 早晨上岸,晚间上桌,从码头到餐桌,没有中间环节,没有任何添加。和梭子蟹赛跑,让杭州人吃上渔民才能吃到的梭子蟹! 这次,我们联合了菜鸟旗下配送品牌丹鸟,也是目前唯一能解决全程冷链和最后一公里冷链的配送方,做了一次码头统蟹直供杭州的试验。 呼朋引伴,敞开肚皮吃一顿螃蟹吧! 菜市场、商超买到的螃蟹,一般经历了四五道批发、交易环节,每个环节都很成熟,每个环节都会有一部分利润。 码头是螃蟹最原始的交易方式。船一靠岸,光着膀子的渔民用长长的网兜把螃蟹从船舱里掏出来,一掏就是一兜,两三兜螃蟹就装满了一筐。 因为直接交易的是码头统货,一筐50斤螃蟹,大约100只,会有大的小的、肥的瘦的、活的死的(不影响食用)。每只差不多4两左右,也可能有七八两的特级蟹。 渔民们只爱刚出大海的螃蟹,因为其鲜度、口感都是随着时间递减的。 我们的梭子蟹,当天早上六七点,刚从海里上岸后,就立马被装上冷链车启程赶往杭州,中午12点左右赶到杭州分装点,分秒不停再通过盒马配送团队送到你家中,晚上就可以吃上啦——这次爬上你家餐桌的,差不多是从海里捞上来的原汁原味的一只蟹。 如果你想买分拣过的梭子蟹,我们准备了4斤装的精选梭子蟹,每只重量在5到8两,今天9:00-12:00可继续看直播,直播间立减20元,可关注我们的淘宝直播,打开淘宝App,点击“淘宝直播”,搜索“快抱优选”,进入直播间后也可直接下单(江浙沪包邮,全国可下单)。 |