第一次出海捕鱼 帮我们从源头 “看”深海梭子蟹捕捞 前天开渔，我们就和船老大联系好了，由第一次出海的船员小沈，实时把出海的所见所闻发回来。 早上6点，小沈去了朱家尖月岙码头，他将在浙普渔42110船上待上半个月，这是月岙梭子蟹深水流网捕捞船，帮我们从源头“看”月岙流网蟹的捕捞。 从他早上拍的视频看，渔民们在船上光着膀子整理东西，厨师正准备中午吃的菜，一大盆四季豆、油豆腐、五花肉等。 中午12点发来的视频上，渔船起航，波光粼粼的海面上，数千条渔船拖着滚滚白浪，驶向茫茫大海深处，“震撼出海，堪称大片！” 出海没多久，他的手机没了信号，用的是船上网络，不过，网速很慢，也很费钱。 到了晚上，陆续有图片发了过来，他和五六个渔民蹲坐在船舱里，捧着铝盆子吃饭，地上是五盆菜，有人喝着啤酒。 海上的夜晚凉爽，渔民在甲板上铺了一张凉席，大字形躺在上面呼呼入睡。 “我们是月岙船，捕捞的是深水流网蟹，要到深海下网才行，还要好几个小时，现在渔民兄弟们正抓紧时间在休息，一到了捕捞区域，他们会不分白天黑夜工作，一晚上能睡三四小时已经很好了，忙的时候一整夜都没得合眼。” 船上，小沈听渔民们讲了很多关于螃蟹的知识，比如说，月岙蟹肥美，一般生活在四五十米深的海里…… 当地马大嫂几个人拼团 也爱去码头 抢便宜又新鲜的统货海鲜 昨天的舟山国际水产城，三轮车、货车停得满满当当，大家都在等着第一网海鲜的归来。 “早上七八点钟，舟山人就能吃上新鲜的螃蟹、皮皮虾等，第一网的海鲜价格高，之后价格会回落一点，一些接鲜运输船打一个时间差，第一时间将近海作业渔船的捕捞成果运输上岸。”舟山国际水产城现场管理部副部长胡雷平说，捕捞渔船要在海上待半个月以上的时间，补给和海鲜运输，由接鲜运输船负责。 不管是船老大，还是当地的马大嫂，都说如果想要吃到新鲜、便宜的海鲜，一定是在码头，唯一的问题是，码头只批发，不零售。 在码头靠岸的渔船上，所有的海鲜都是论筐卖。比如螃蟹，一筐五十斤，不分大小不分肥瘦不分死活，这就叫统货，因为没有经过中间环节，价格要便宜得多。 船老大们风里来雨里去，跟海浪搏斗，都是粗犷汉子，做买卖粗暴直接，哪怕是跟大经营户做生意，批发价说多少就多少，你要嫌一筐太多，筐里想挑肥拣瘦，他转身走开不搭理你。船老大心想，“我一船几十万斤螃蟹，分分钟出货。” 所以，在码头，有一种办法，也是码头有很多马大嫂们的原因——想买便宜又新鲜的海鲜，那就跟邻居朋友们几个人拼一筐，一起去码头，买下来以后，大家再一起分。 不过，这样没有经过分拣，海鲜肥瘦不好说，马大嫂们全凭运气——反正价格便宜，真的分到了瘦螃蟹，自己就算稍微吃亏一点，也是划算的。 如果一顿没吃完，剩下的螃蟹，她们会烤熟后放在冰箱冷冻，或直接冷冻在冰箱里，想吃的时候拿出来炒一炒。 | 
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