都市快报讯 宅在家中的日子，“吃”成为大家最上心的事，“做吃的”，也成为老少皆宜的娱乐活动，每天朋友圈都上演着美食大戏，有人感慨，生活把我们逼成了美食家啊。

最近，听几位读者反映，除了生活日常必需品，面粉、酵母成了超市里的抢手货，有人说跑了好几个地方都没买到。

真是这样吗？昨天下午，我去了朝晖路附近两家连锁超市，一探究竟。

“面粉就这两种了，其他的都卖完了。”华润万家的导购员说。

货架上只剩下两款5千克包装的小麦粉，没有看到小袋装的。导购员说，平日里超市售卖的面粉品种很多的，高筋的、低筋的、普通的、特级的，还有专门做蛋糕的，规格也很多样，1千克、2.5千克、5千克的都有，但是最近销量比较好，库存不多的都卖完了。这段时间，他每天大约要上50袋左右面粉到货架上。

“过年期间，面粉一直比较畅销，与去年相比，销量翻了一番。从过年到现在，毛估估一千多包卖掉了，正月里我们已经补过一次货了。”超市的值班经理胡经理说。

在朝晖路上的世纪联华超市，货架上摆放着三款不同规格的小麦粉，5千克的全麦粉、2.5千克的高筋小麦粉和1千克普通小麦粉，导购员正在给新上的面粉贴价格标签，因为是新到的货，价格标签才做出来。

“我们原来不是卖这个牌子的，因为库存的货都卖完了。”世纪联华生鲜处的一位工作人员说，“这段时间，超市的面粉销售量上涨了不少，元宵节是高峰，我们也一直在补货，过几天会有更多品种的面粉到货。”

据我观察，在价格方面，没有涨价的现象，还有一款面粉在搞活动，原价29.9元，现在卖19.9元。

为什么面粉突然走俏，网友们给出了不同的解释。

有的说，抖音看多了，想练练手；有的说，因为出现了一大拨甜品师傅；还有的说大家闲在家要学习各种技能。

最近，各个美食频道一打开，流行搜索就是：蛋糕、花卷、凉皮、油条、汤圆、蛋挞、葱油饼、电饭锅蛋糕……这些多数都离不开面粉原料。

而朋友圈一打开又是各种晒美食，还有平时不太会做的，网友们都自己给整出来了，像炸糖糕、麻花、糖火烧、咸汤圆、油次灯头、猫耳朵等等，花样百出。

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