蟹券采购火爆

提量但不加价

根据《2018大闸蟹中国市场消费报告》数据显示，浙江、北京、广东等地区常年稳居大闸蟹销售额榜单前列，而作为华东地区大闸蟹的主要消费城市之一，杭州消费者吃掉的大闸蟹数量正在快速上升。

王志强介绍，杭州消费者每年吃掉的大闸蟹总量排在全国前列，今年大闸蟹的品质更高，销量增幅明显。“今年的市场超过了我们的预期，可以说相当好。目前销售额已经实现了今年销售目标的三分之一。”王志强透露。

让消费者更加高兴的是，大闸蟹品质提高了，但价格没有水涨船高，仍然维持和去年一样的水准。以王氏大闸蟹的经典套餐为例，去年是4两公蟹、2.8两母蟹各4只；今年提高到4两公蟹、3两母蟹各4只，价格和去年一样，折后价依然是600元。

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