天气转冷以及消费旺季 联手推高淡水虾价格

何春芳回忆，去年这个时候，河虾价格大概每斤63元，比今年同期便宜了10来块钱。今年的河虾价格为什么比往年同期要高？“上周阴雨天居多，对养殖户的出虾量肯定有影响，而且最近天气较冷，也是个重要原因。”何春芳说。

实际上，除了天气原因，淡水虾的“淡旺季”，也是导致虾价涨跌的重要因素。德清县禹越镇禹盛水产养殖场场主徐正华告诉记者，每年的5、6、7月为河虾大量上市的月份，也就是销售旺季，价格是一年中最低的，最低的时候批发价为15元每斤。而7月—10月，主推产品就换成了沼虾，一般每天的出虾量都在2000斤左右，主要销往杭州和上海。

“这个季节本地的沼虾已经没有了，市场上卖的主要是外地运过来的，加上运输成本和运输过程中虾的死亡，到消费者手里的沼虾价格肯定比较高。而这个时候，河虾也进入淡季，价格高也在所难免，物以稀为贵嘛。”徐正华说，与此同时，近年来，虾的养殖户比以前少了，品质好的虾苗价格也有所增高，再加上养殖过程中的损耗等因素，导致虾的产量下降。这样一来，虾价自然就上去了。

同样是水产 不如尝尝平价小海鲜

杭州市物价局相关负责人分析，随着天气变冷，消费旺季到来，预计本周“菜篮子”价格可能继续上涨，其中就包括了活河虾。

“这段时间河虾的价格吓退了不少人，不过爱吃虾的人，还是要趁这段时间多吃一点。”屏风街农贸市场水产摊贩朱先生说，因为根据他以往的经验，随着岁末、春节消费旺季的到来，鱼虾等水产品需求扩大，接下来虾的价格应该还会继续上涨。

同时，朱先生建议，与其肉痛地买着价格“傲娇”的淡水虾，这段时间马大嫂们不如买一些平价小海鲜来得合算，现在农贸市场、超市生鲜区都有不少小海鲜供应，价格很亲民，比如个头大的金鲳鱼5.98元每条，白鲳鱼16.9元每斤，大的黄花鱼23.3元每斤，松木场农贸市场21元每斤的墨鱼每天都销售得不错。