“粽子西施”包了10年粽子

一天最多要包3000个

“粽子西施”大名朱柳青,熟悉的人都喊她阿朱。

阿朱老家在衢州江山的大山里,到过最远的地方就是杭州,做得最久的一件事情就是包粽子,一包就是十年。

也就在这两年,她突然在网上火了,火到最忙的时候,比如端午节前的旺季,一天就要包近3000个粽子!

阿朱姑娘说,包粽子十年,真的很累。别看现在生意好,能坚持下来真的很难。

外甥女从天津来杭州吃了一回

现在舅舅年年给她寄过去

6月13日傍晚,在端午节前最忙的时节,我们找到了阿朱姑娘。

店铺不算大,十来个平方,有几口锅,正在煮刚包好的粽子,冒着热气腾腾的蒸汽,散发出淡淡的粽叶香和肉香味。

“肉粽来10个,蛋黄板栗粽子来10个!”一位中年男子从店里打包了两大袋粽子,“我外甥女从天津来杭州吃了一回,就说这个粽子好吃,现在我每年端午前都给她寄过去。”

阿朱姑娘忙得根本停不下来,每天粽子包多少,就卖出去多少,基本上一个不剩。

“每年端午节前和春节前是2个旺季,这两个旺季差不多每天要卖出去两三千个粽子,具体卖出去多少,我也没统计。反正基本上都是我在包。”

阿朱姑娘手法娴熟,衢州传统包法的枕头粽子,大概要18秒钟包一个,如果是小粽子,靠一张粽叶,差不多10秒钟完成。

• 上一页
• 1
• 2
• 3
• 4
• 下一页
• 全文阅读