方回春堂城西馆负责人说，药材是否道地，一般老百姓是无法辨别的。比如，内蒙古、甘肃产的黄芪和河北、陕西产的黄芪，一公斤相差40多块钱，老百姓怎么辨别哪个是道地的？同样的人参，正宗的野山参和普通山参，价格相差不是一般的大，老百姓也是无法辨别的。“我们做医做药的要讲个良心，吃一个冬季的膏方，必须用道地药材，不可以次充好，偷工减料。”

再说膏方的中药组成成分——阿胶。阿胶既有滋补作用，又是膏方的赋形剂。回春堂十年前就对市面上各种阿胶做过盲测实验，好的阿胶在熬制过程中散发的气味是香的，不好的阿胶是腥臭的，但由于加了黄酒芝麻，成型收膏后，味道上没有区别，所以建议大家选择敢在医馆、药店现场熬膏的阿胶产品。

“药材品质，用个通俗的比喻，就像土鸡和人工饲养的鸡，虽说都是鸡，熬出来的汤，味道是不一样的。药材呢，就是疗效不一样。”

16年老粉丝拿出16张方子

为什么每年认定在这里开膏方？

今年79岁的潘国英老先生，是方回春堂膏方的铁杆粉丝。潘老先生每年秋天都会准时来方回春堂“报到”，一年1张膏方单，现在他手里的16张方子，代表着他对这家老字号国医国药店膏方的信任和依赖。

潘老60岁前后患上了严重的支气管炎并引发肺气肿。每年一到冬天，潘老开始无休止地剧烈咳嗽，咳到根本无法躺下入睡。不仅如此，潘老还有严重的胃病。

2001年11月20日，潘老找黄英俊医生开了他的第一个膏方。第二年，黄英俊医生转到方回春堂坐诊，潘老也追随黄医生到方回春堂开膏方，继续服用膏方。接下去的每一年，潘老都到方回春堂开膏方，至今已坚持了16年。如今的他，脸色红润，说话中气十足，精神头好得很。

潘老觉得，这里的膏方药材地道、熬制水平高，尽管中药价格高些，但物超所值，老字号确实值得信任。“方回春堂的医生问诊也特别仔细，有次我说我有口干的症状，医生就特意在膏方里给我加了点清凉降火的西洋参。”

除了陈意教授领衔的大内科外，方回春堂还拥有众多开膏方的名医，其中不乏大家，何嘉琳领衔的何氏妇科膏方号也是一号难求。为了回馈读者，即日起拨打报社热线，即可获得限量名医膏方号。

陈意教授门诊时间：

方回春堂城西馆：周一上午、周五上午、周日上午

河坊街馆：10月27日起，周六上午膏方门诊

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