都市快报

出去玩，大家通常也会在攻略里注上哪里哪里有什么好吃的。这几家店，就经常出现在外地来杭游客的攻略里。游玩的好心情，就从一顿美味的早餐开启。我们这次列举了一部分，还有很多等着大家去花样早点尝鲜。

一家店小笼包一天能卖三四千只

新丰小吃

中山中路店 地址：中山中路319号 营业时间：5：00-20：00 测评员：宋妹妹

新丰小吃全杭州有很多家，但我只认准中山中路那家老店。从1996年开业到现在，每到饭点，那都是要排队等座的。一天光小笼包就能卖出四五百笼，一笼八只，也就是三四千只！那天我问了问，里面有三四个员工都在这家店干了超过20年。怪不得口感那么多年都没变过。

这家店的虾肉小笼包，面皮不是特别薄的那种，是略略有点厚度的。我也吃过超薄面皮的那种小笼包，但封口的地方能吃出面疙瘩感，这家店就不会，整个小笼包，面皮分布得都很均匀。

吃了多年，对他家虾肉小笼包最深的印象就是，真的能吃出肉眼可见的虾仁，一口下去也真能咬出汤汁，最关键的是肉真的很新鲜，他们做肉馅的肉，是每天凌晨4点直接从肉厂运到店里的。

除了小笼包，我一般还会再点份牛肉粉丝，他家的粉丝又筋道又顺滑。早上去店里，还能买到杭州特色的糖糕。

这么多年没涨过价

南方迷宗大包

地址：邮电路82号 杭州酒家隔壁 营业时间：7：00-17：00 测评员：宋妹妹

南方迷宗大包真的谜一样，感觉无时无刻不在排长队，无论早上7点，还是下午3点。那些排队的，还经常10只10只地买。

这家店的包子，真是太朴实了，这么多年来，就只卖肉包和油包两种，一律两块钱一只。一个同事说，十几年前她买好像就两块钱一只呀，居然一直都没涨过价，难怪那么火。

包子真的超级大个，包子皮入口超软绵。肉包子是纯肉馅的，只加了生姜去腥，肉馅不算特别大，但汤汁四溢。油包，就是豆沙包，除了豆沙还加了红绿丝、瓜子仁，还有一块猪油，早餐再配上一杯甜度淡淡的酒酿豆浆，感觉人生都完美了。

说起南方迷宗大包，还得感谢南方大酒家的点心大师王仁孝。当年正是他对包子的做工、配方作了长时间的探究，才将原来黄面孔、硬邦邦的传统包子改造得雪白、松软。由于它无宗派，故称迷宗大包。

对了，这家包子店马上就要在庆春路开分店了。

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