都市快报

周末想赖个床，吃早饭已经晚了，吃中饭则又早了一点，那么可以来个早午餐。

先来学个英文单词：Brunch。也就是英语里早饭Breakfast和午饭Lunch的结合，译成中文就是“早午餐”。很多五星级酒店的自助早餐，都会在周末时延长营业时间，一般是到10点半关餐，有的甚至到11点，充分照顾大家周末想睡个懒觉的愿望。

现在，Brunch成为大城市里商业综合体餐饮的新潮流，比如在杭州的嘉里中心和远洋乐堤港，就有几家餐厅打出Brunch的菜单，其中像Wagas，早上8点就开门了，周末的Brunch供应到下午5点，平时工作日到中午11点。

实实在在的精致

蔡嘉食馆

地址：嘉里中心3幢2层213号

营业时间：10：30-22：00

测评员：大米

蔡嘉甜品在网上很红，而它楼上的蔡嘉食馆，生意一直平平。可能是因为价格没有优势，毕竟嘉里中心做轻食的餐厅有好几个。我很喜欢那里的一个主要原因是他们食材的品质。比如三明治旁边配着的生菜，多少次我在其他餐厅里看到的都是蔫头耷脑没了生气，而他们家的菜叶子永远是新鲜水灵的。

我平时不大乐意用精致来形容某家餐厅的菜，因为很多餐厅为了追求精致，直接牺牲了菜量，每次看到大大的盘子中间缩着小小的一团，就很生气，还要多点一个菜。蔡嘉食馆的菜量，对我来说是刚刚好，不论是西餐还是日料，都做得很到位，形色味俱佳，可以说是精致。

想不清楚要不要下次再来

304 BRUNCH·RESTAUANT（远洋乐堤港店）

地址：丽水路58号远洋乐堤港国际YEAH街区L1

营业时间：10：00-22：00

测评员：大米

嘉里中心也有，中午路过就会发现里面坐得满满当当，远洋乐堤港这家也是流行打卡地，所以我挑了傍晚的时候过去，有位子。

老实说那不是一次特别愉快的用餐经历，首先是我要一瓶冰的气泡水，结果端过来一瓶常温，以及加了大半杯冰的杯子。看我表示难以接受，服务员说：“要不现在帮你冰一下？”其次是牛排饭，炸薯条软趴趴的，米饭让人想起咖喱菠萝饭里的那种，还粘牙。再就是他们家第一爆款牛油果班尼蛋，搭配的绿叶菜煮到发黄了……

那么我应该放弃吗？牛油果班尼蛋用的牛油果品质不错，且搭配的三文鱼口感也好。再来说前面提到的牛排饭，饭不好吃，可人家的牛肉一吃就是好牛肉啊。于是我一口气上不来也下不去，想不清楚要不要下次再来，试试澳洲肉眼牛肉。

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