都市快报:能不能请您说一说浙江乡村产业振兴的主要产业选择和成功的案例。 楼晓云:我省主要的乡村产业可以简单分为五大类:一是农业规模种养业,二是农产品加工业,三是乡村休闲旅游业,四是来料加工业,五是农村电商业。 目前来看,以农家乐为主要形式的乡村旅游业对农村产业带动最大,成功案例也最多。 原因很简单,休闲旅游等服务业最贴近市场,对消费者的需求反应最快。目前,浙江农家乐乡村休闲旅游已经形成有30多万张床位的接待能力,全省有1000张床位的农家乐(民宿)集聚村30多个,其中接待床位超过3000张的农家乐集聚村有11个。这些村不仅自己的农产品供不应求,连周边村的农产品也往往供应不上,通过游客在村消耗和在地购买,不仅解决了农产品的销售难题,而且让农民独享生产、加工、流通等环节的利润。 浙江很少有可供跨地销售或供加工的大宗农产品,但农产品多样化特色比较明显,适合类似台湾的伴手礼加工和四季农事体验。此外,农村的传统手工产品也很有生命力,经过农民的巧妙加工,介入生产标准、创意包装后,定能焕发出新的青春。 我们可以学习台湾经验,搞伴手礼生产,让文创产业介入到农产品加工。比如乡村酒庄、各种各样的工坊,既是休闲旅游的场所,也是加工中心,给产品取一个富有诗意的名字,设计一个文化创意的包装,农产品的附加值就出来了。 我始终坚信,我省农村产业发展的最佳模式是让更多的游客到乡村来,最好能住下来。乡村的生产和服务就有条件围绕游客运转,通过细化分工,形成一条越来越长的产业链,整个村子就活起来了。 另一个可以带动乡村经济的,是来料加工,浙江有义乌小商品市场,订单很多。每年这么多订单进来,农民经过简单培训,很多产品都可以做。农民不缺房子不缺场地,政府只要扶持兴建一些集货装备和设施就能完成来料加工。 随着年轻人不断进入,高品质的产品也会随之产生。前些年,有些地方的小商品加工,已经开始形成品牌。比如衢州做水晶的,我看不比施华洛世奇差。 农村电商行业,这几年富了一部分农民,但总体来说,主要是工业品下乡,农产品进城的量还不大。现在,快递的最后一公里问题解决了,比如游客在某个农家尝到了很不错的辣椒酱,一个电话就可以让农户快递过来了。这样的情况,以后会越来越多。 目前,我们正在收集编辑乡村产业振兴的成功案例,让各级各类组织和农民可以从中学习借鉴。
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