为何老年食堂总是经营难？江干鼓励“有限社会化运营” 期待破解老人吃饭难题

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2020-10-31 08:12:21杭州网

江干整合多方资源亟待破题

为了解决这些困境，江干区在新建小区配套用房交付、老旧小区改造的过程中提前介入，为老年食堂（助餐点）建设预留最佳的环境和空间。同时，扶持多样化的老年餐饮企业运营方式。

在具体操作中，打破初期的自主经营模式，社区提供场所，引进润万家、百穗堂、夕阳红、巾帼西丽等有资质餐饮企业和社会组织运营，为老年人提供堂食和送餐服务。鼓励运营者在保障老年人就餐质量、时间和场地的基础上，“打开门”社会化运营。

平原介绍，为更好监督老年食堂的运营，设置了阶梯化的考核体系。江干区给予老年食堂的补助不再是一刀切的方式，而是1万-15万不等。不仅如此，还会根据每个老年食堂的需求给予支持。

接下来，江干区民政局希望引入更多有爱心、有实力的快餐品牌连锁企业，加入到老年助餐体系建设中，不断扩大老年助餐服务覆盖面和惠及面，让老年人吃得更好、更放心。

来源：每日商报作者：记者冯双通讯员胡洁超孙涛编辑：郑海云责任编辑：方志华

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