COFFEE PRO 地址：西湖区高技街33号 营业时间：周一至周五8:00am-20:00pm 周六至周日：8:30am-20:00pm Coffee Pro第一家店是在中山北路，高技街这家mini咖啡馆是第二家店，5月初刚开业。之所以称之为"mini"，他们家面积仅4.5平方，主打"take away"。店铺虽提倡打包带走，但还是留了三个座位：两个固定在墙上的白色座椅，还有一个上图中最左边的社区老人折叠椅。 很多人喜欢坐在店门口的花坛上，门口有一棵大树，坐在门口喝冰咖啡非常惬意～ 在我看来，把现做冰咖啡装进铝制易拉罐并密封起来，是他们店的拿手绝技。铝罐+冰杯，据说感觉口感会更甜一些。杯子是硬的那种，不太容易捏扁，还可以用手提袋装着走。 拿铁、澳白、美式……咖啡品类基本都有，还供应烘焙产品。豆子也可以选偏酸or偏甜，牛奶可以选普通、燕麦or豆乳。据说他们家有款椰汁冷萃很好喝，口感清甜，下次再去试试看。对了，可以在大众点评上面买9.9元的咖啡和4.9元的西瓜汁，基本就是成本价了，非常划算！ X2 GALLERY 地址：保佑桥西弄8-2号 营业时间：周一至周五10:30am-20:00pm 周六至周日：10:0am-20:00pm 平时爱刷小红书的人可能都知道这家店——由王澍老师设计，曾10年没有使用的南宋御街遗珠，今年年初以咖啡馆（照相馆）的形式呈现。开个玩笑，其实是因为店里冷硬的工业风吸引了许多来拍照打卡的同学（网红）。用小红书网友的话来说是：将后现代独特艺术氛围渲染到极致。 X2 Galery的一楼是休闲区，你可以坐在下沉式的水泥风座位喝咖啡，顺手拍出一张工业风的打卡照片。一楼走到最里面的楼梯下面，藏着一个发光的月球，用绿植遮住了 ，也是个不错的打卡点。 在吧台点单后你可以获得一张二楼展区的门票。二楼陈列了雕塑家黄玉龙的作品《天地》和《YUE LIANG》，你可以打卡和"嘻哈人"同款pose，也可以沿着楼梯走到最上面手捧月亮来一张合影。据店员小姐姐介绍，二楼的展览是不定期会更换的，下回我一定来看最新展出的油画。 听店员小姐姐说，他们家的咖啡是和Yep coffee合作的。我点了一杯以店名命名的咖啡"X2"，X2的形态其实有很多种，这一期的主题是"冰"，上一期的主题是"火"，"冰"是在白桃味的清咖里充了氮气，喝的时候嘴上会留下"咖啡花"，像啤酒一样。"火"则是用火枪烤过的黑糖奶咖。 | 
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