杭州甲状腺疾病高发，还能吃碘盐吗？如何科学补碘？

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2020-05-16 07:57:11杭州网

哪些人容易得碘缺乏病？

缺碘对各年龄的人群均有影响，一般女性比男性更容易受到缺碘的影响。妊娠期碘的需求量增加，如果碘摄入不足，不仅妊娠期妇女本身可能出现甲状腺肿和甲状腺功能减退，其胎儿受碘缺乏威胁的可能性也会显著增加。

如何科学补碘？

杭州属于外环境碘缺乏地区，沿海虽盛产海带、紫菜等富碘食物，但由于居民食用频率和量较低，对人体碘营养贡献率也较低，而补碘最基本、最主要的方法是食用加碘食盐。对于一般人群，只要食用合格碘盐，不需要额外补充含碘保健品，而妊娠期和哺乳期妇女应选择乳母专用盐或含碘较高的加碘食盐。

家庭购买食用盐要注意碘盐防伪标注，并注意盐碘含量。烧菜、做汤待快熟、出锅时再放碘盐效果好，不要用油锅爆炒碘盐，碘盐应存放在阴凉、干燥远离火炉。

来源：每日商报作者：记者陈敏娜通讯员严敏霍亮亮吴培驰任少凡编辑：郑海云责任编辑：方志华

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调查显示，杭州属于外环境缺碘地区，若不食用碘盐，4.9%的人缺碘！近年来，杭州甲状腺疾病高发，碘盐是否还有必要持续摄入？如何科学补碘？