今年换了不锈钢餐具

保温效果更好

今年9月，春蕾中学刚换了家配餐公司。

联系上总务主任朱老师，他说：“原先配餐公司提供的餐具是塑料餐盒、餐具，现在全换成食品级不锈钢材质。这个材质不仅安全，还有个好处，必须是现炒的菜品，不能是提前加工然后临时加热的。”

朱老师说，每天配餐公司都是上午新鲜现炒。烧好饭后，装进餐盒，餐盒装进特制保温箱，再装进专业运输车辆，装箱-运输-留样-陪餐，全流程监管，整个过程的每个环节，尽最大可能，保持饭菜的温度，更重要的是热链现炒保证了营养。保证在下课前几分钟，送到每个班级门口。

“从餐车进校后，我一直在监控的。餐盒拿到手的温度，是有些微微烫手的。所以配餐公司专门搭配了一块餐布，可以隔一下，不至于烫手。里面的饭菜也是热的，如果温度有问题，陪餐的老师第一时间就能发现，上报学校。”朱老师说，每个环节都很专业，让学校放心，家长安心，孩子们也吃得很开心！

即使有的学校不是配餐，是食堂自己烧的，也都在保温上做足功夫。看看这些保温箱。可见，为了让孩子们吃上一口热饭，学校都在努力。

不过，有些家长特别是老人，还是不放心，所以中午时分，常能看见一道特别风景线——爷爷奶奶们为孩子送饭。

电影《饮食男女》中，曾经描绘过这个画面。大厨老朱每天一大早就忙活起来，杀鱼、炖猪蹄……为小姑娘珊珊做一顿午饭。

更多的爷爷奶奶们就像老朱一样，拎着保温桶或饭盒，站在学校栅栏外，翘首以盼。下课铃响，几分钟后，一个个跳跃的小身影，就奔向门口，接过老人手中的保温桶，再雀跃着跑回去，画面十分温馨。

不知道，你们的午饭是怎么吃的，有没有趣事或者新花样，也欢迎来和我们说一说哦。

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