无缘无故地瘦

可能是感染了

去年，我和好朋友去吃杭帮菜，点一只老鸭煲。她不吃笋干，把笋干都挑了出来。

我是最喜欢吃笋干的杭州人，就把挑出的笋干夹到自己碗里，一条条地嚼。她就说：“我扔出来的菜不要吃，会传染幽门螺杆菌的。”

我问过马歇尔教授：“人胃里的幽门螺杆菌从何而来？”

他说：“是吃进去的”。

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幽门螺杆菌是存在于人胃黏膜中的一种重要致病菌，它主要的传播方式是口口传播，而且“传染不仅仅局限于成年人，儿童也会感染，感染率会随年龄的增长而增高。”

中国人爱吃大桌菜，一圈人里一旦有人感染了幽门螺杆菌，其他饭友在共餐的时候，很容易感染。

浙江省人民医院消化内科主任潘文胜前段时间接受我同事采访的时候提到，在中国人体内，幽门螺杆菌的感染率相当高，“虽然缺少全国的统计学数据，但国内医学界普遍认为它的感染率在50％左右，有的地区甚至在70％左右。”

当然，接吻也会传染。因为这种细菌常存在于带菌者的牙垢和唾液中。

有个段子讲的没错：如果你想瘦，多和你那携带幽门螺杆菌的男友接吻。感染幽门螺杆菌后，除了反胃、呕吐，还有一个表现就是：你真的会瘦。

如果对比前一月，体重有突然下降，并且开始出现胃不舒服伴有贫血现象。你要注意，可能就是感染了幽门螺杆菌。

吹气检测细菌

也是他的发明

如果要准确地测试是否感染了幽门螺杆菌，并不需要做胃镜，吹口气就行。

这又是马歇尔的一大贡献。他发明了一种吹气法，花个15分钟，吹口气，就能发现你胃里有没有幽门螺旋杆菌。

2014年，马歇尔在杭州做科普活动的时候，给现场的志愿者吞下一片药片，他打消大家的顾虑：“这不是细菌，这是医学材料，完全对身体无害。”药片到胃里以后，会分解，幽门螺旋杆菌会破坏它的化学成分，然后跟着呼出的二氧化碳，一块冒出来。

很多单位现在的常规体检项目，都包含这个叫做“C13、C14尿素呼气试验法”的非侵入式检查项目，检测者吞下药片后十分钟左右，只要对着一个小小的呼吸设备吹气，吹到溶液变色即可。

检查出带菌，也别担心。看到健康的马歇尔教授就知道，感染了幽门螺杆菌是可以治疗的。“并且吃药治疗后，部分人因为各种原因，会出现复发情况，也是正常的。”

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