据介绍，鹅颈藤壶在国外一些地方作为食材，价格并不便宜，但国内用它来做食材的情况很少见。

“我们国内近海能收集到的茗荷整体上个头都比较小，没什么肉。”周卓诚说，相比之下，与茗荷为近亲关系的龟足（又称为“佛手”）的肉要比茗荷多很多，比较受舟山食客的欢迎，价格也比较昂贵。

浙江海洋大学海洋生物博物馆实验师陈健明确说，茗荷本身是无毒的，也没有人类寄生性。

“茗荷是一个大类，包括了很多物种，属于节肢动物门甲壳纲蔓足亚纲，主要分两类，一类是有柄的，称之为茗荷，一类没有柄，称之为藤壶，它们都喜欢附着在一些动物体表，像海龟壳上有龟藤壶，鲸类体表有鲸藤壶，而蟹类壳上或鳃上会有蟹板茗荷。”

国内常见的茗荷有十多种，个体都偏小。

海洋鱼类寄生物最多 吃海鲜最好还是煮熟后再吃

但网友们担心寄生虫的问题也并不是完全不存在。陈健说，我们当下餐桌上常见的海产品中，鱼类、虾蟹类等都会存在有寄生物或附生生物的情况。

“比如虾有虾鳃虱，蟹有茗荷和蟹奴（寄生在蟹类腹部的一种节肢动物），但寄生物最常见的寄生宿主还是鱼类居多，常见的寄生物有：鱼虱、异尖线虫等。

其中异尖线虫在很多海洋鱼类身体中都存在，特别常见，虽然相对于淡水寄生虫来说，它的感染率会小很多，但还是存在一定风险，所以吃海鲜时，最好还是煮熟后再吃，即使生食，也最好冷冻后食用。”

它在欧洲被作为顶级海鲜食材来料理

品质高的超过4000元/斤

台州温岭做水产生意的梁先生说，鹅颈藤壶在国内被称为狗爪螺，因为形状像狗爪而得名，但国内大的很少见，在欧洲的一些国家，它被作为顶级海鲜食材来料理，价格昂贵，一斤的价格超过2000元，品质高的超过4000元。

“鹅颈藤壶最肥美的时间应该是在冬季，单体的个头和拇指差不多，长短在三寸左右。”他说，鹅颈藤壶对水质要求还是比较高的，即便是在国外也不是常见食材。

“味道鲜美，数量也不多，这才是鹅颈藤壶高价的原因。”他说，鹅颈藤壶的近亲“佛手”藤壶每斤价格在20元以上，“这东西长在礁石上，生得很牢，采集起来也不太容易，但味道很鲜美。”

他说，当前梭子蟹的价格实际上和“佛手”藤壶的价格相差不多，而被视作“寄生虫”的茗荷，也就是鹅颈藤壶，实在是比它们金贵太多了。

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