都市快报 见习记者 张煜锌 通讯员 沈文礼 制图 张琳

杭州又有人因它肝肾衰竭进了ICU 医生说该病致死率高达40%

天气炎热，大家都喜欢吃凉拌的食物，清爽可口的凉拌黑木耳便是大家餐桌上常见的消暑凉菜。每年5到8月，是黑木耳中毒常发的季节，常有吃凉拌黑木耳导致全身器官衰竭甚至死亡的报道，今年又有一例。

隔夜泡发的黑木耳 第二天直接凉拌 

40岁男子吃后肝肾衰竭进了ICU

7月26日晚，住在闲林的张先生（化名）被家属扶进杭州市西溪医院急诊抢救室。据家属说，张先生今年40岁，平常在城西打工，一个人住。前一天早上，张先生就感到身体不适，有恶心、呕吐甚至小便解不出来的情况，他一直熬到第二天晚上才打电话给家人，接着被送至医院就医。

接诊张先生的是杭州市西溪医院急诊科崔龚臻医生。崔医生说，当时患者到医院时精神很差，一开始还能进行简单对答，随后便失去了意识。于是，崔医生马上为张先生进行检查，并请急重症科副主任周可幸前来会诊。

不久，张先生的检验报告出来了，显示肝、肾功能衰竭，有严重凝血功能障碍。周可幸副主任看过报告后结合张先生的临床表现，觉得情况有点不对，她急忙询问家属，病人最近有没有吃特殊药物或其它东西。

家属回忆，张先生平时身体不错，应该没有吃过特殊药物，但前一天晚上吃了黑木耳和青菜。张先生起初不以为意，以为是青菜没洗干净，导致有点头晕、恶心呕吐，直到第二天，身体严重不适才到医院。

周可幸副主任听完家属的陈述，再细细一问，张先生吃的是隔夜黑木耳，黑木耳泡发了一晚后，第二天直接凉拌了吃。

正是这碗黑木耳让张先生中了米酵菌酸毒，被送至ICU进行血浆置换并对症进行脏器功能支持治疗。

推荐阅读

摸黑游西湖 太拼命！杭州能设置户外游泳场所吗

杭州东站下高铁转地铁免安检 十月就能尝鲜

再坚持4天 杭州下周气温终于要回落了

引进＂云管家＂ 新增车位 老小区改造打磨＂升级版＂

一荤两素5．5元！杭州这家老年食堂已经开了12年

黑木耳泡在水里两天两夜 7岁女孩食用后不幸去世

去年8月，7岁小女孩雯雯（化名）因吃了浸泡了两天两夜的黑木耳中毒，导致全身多脏器功能衰竭，在浙江大学医学院附属儿童医院ICU抢救了一个多星期，全身血液置换了4次，却依然没能被救回来。

雯雯家在浙江农村，还有一个弟弟。2018年7月27日中午，雯雯和妈妈、弟弟三人在家吃饭，其中一道菜是凉拌黑木耳。据了解，黑木耳两天前就泡在水里，整整两天两夜。7月28日，姐弟俩和妈妈三人，不约而同出现腹痛、恶心、呕吐、头晕目眩等症状。

• 1
• 2
• 3
• 下一页
• 全文阅读