杭州三里亭有家开了12年的老年食堂 老板说，要是想着赚大钱，我早就跑掉了
杭州网 发布时间：2019-08-14 07:50
杭州目前有1200多家老年食堂 为什么不是每个小区都有？市民政局说有三大困难
都市快报 记者 林建安 通讯员 张姚玲
都说开老年食堂不容易，不过，在江干闸弄口街道春晖社区里，有一家老年食堂，已经开了12年了。一年365天，这家老年食堂只在春节期间休息6天。
“不能关门的，关了，小区里的老年人就没地方吃饭了。”56岁的谢佰年说。
老谢是这家老年食堂的老板兼主厨，其他的后勤工作，全交给了老婆打理，比如打菜，收银等。前几年，社区给他们安排了一个助手，就这样，三个人把这家老年食堂撑了起来。
春晖社区老年食堂的老板兼主厨谢佰年 摄影 林建安
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一荤两素一碗米饭=5.5元
老年食堂开在三里亭苑二区6幢对面，名字叫“帮帮团爱心餐厅”。这两天餐厅在装修，招牌被摘了下来，不过，这并不影响大家来这里吃饭。12年下来，小区里的老人对这里已经很熟悉。
店面不大，大概50多平方米，摆着两张大圆桌和几张方桌，能坐下五十来个人。
餐厅供应一日三餐，早餐6:30到9:00，午餐10:30到12:30，晚餐16:30到20:00，如果社区里有老人行动不便，给老谢打个电话，他就会打好菜，送上门去。
8月10日那天，杭州大雨，老谢就给小区里一位93岁的老人送了一份套餐，一份干菜大肉，一份红烧萝卜，一份毛毛菜油豆腐，外加一碗米饭，一共5块5。
“这可能是杭州老年食堂里最便宜的了。”老谢说。
这是食堂给社区80岁以上老人的优惠价。如果是70到80岁的老人，一荤两素的价格是6.5元；60到69岁的老人，则享受7.5元的优惠价。
食堂的运营模式和其他老年食堂差不多，年轻人和社区外的人也可以来食堂吃，不过在用餐时间上，要统一比老年人晚一个小时。上个月，一共有1509人次来食堂就餐，老谢送了72次外卖。
每天烧什么菜，食堂也有个计划表，早饭一般是拌面、馄饨、水饺、稀饭等，午餐和晚餐，每天都不一样，比如，周六是红烧豆腐、清蒸千张包、清炒莴苣等。
每天的中饭和晚饭，食堂一般都会烧7个素菜和5个荤菜。当然了，如果老年人想单点，食堂里也能满足。
“来食堂吃饭的，多是孤寡老人。”老谢说，小区里有位93岁的老人，天天都来吃的。
来源：都市快报 作者：记者 林建安 通讯员 张姚玲 编辑：高婷婷
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