每日商报讯 吃粽子是端午节的习俗，为保障市场销售粽子质量安全，及时发现并消除食品安全隐患，确保消费者吃上安全放心的粽子，确保广大市民过上一个欢乐祥和的佳节。近日，西湖区市场监督管理局在粽子上市之机，提早谋划、提早行动、提早处置，委托第三方抽检单位对辖区内主要粽子销售连锁店等单位开展了端午节粽子专项监督抽检。

此次专项监督抽检主要针对节日消费特点，以现场检查、监督抽检的方式进行突击检查，检验参数主要针对粽子的苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、乙酰磺胺酸钾、铅、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐、硼酸、丙酸及其钠盐、钙盐、甜蜜素等11个指标进行了抽验，共抽检了9家销售单位15个批次的粽子，结果全部合格。

执法人员还现场检查了经营单位的营业执照和许可证、人员健康证、索证索票、原材料、门店卫生等情况，对检查中发现的部分经营者环境卫生不够整洁、索证索票不够完善等问题，责令立即整改，并现场督促，确保整改到位，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严格执行进货查验等食品安全制度，严禁采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的食品，严把节日食品市场准入关和质量关。

西湖区市场监督管理局工作人员提醒广大消费者：无论是购买包装粽子，还是散装粽子，建议消费者去正规商场、超市或者连锁店购买；购买时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；生熟粽子分开贮存，打开的粽子存放在室温下不要超过2小时；家庭烹制生冷粽子时应煮熟煮透，熟透的粽子再次加热时要加热至中心温度达75摄氏度及以上，且重复加热不应超过1次。

端午节即将临近，消费者如果发现购买的粽子存在食品安全问题，可拨打12345投诉举报电话。